材料
7 \- Y" B$ P" @* t淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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! q( b7 W1 x# M3 E7 _: l& ~# v3 j9 _: M飾面糖霜
# ~3 |! x1 w, h& b" w6 @, G2 utvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 a' Y8 K Z. l
' c) Z% Y8 d) K0 M# [# s+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' b. o8 T, C7 [4 w
做法公仔箱論壇3 C) X0 N R6 P0 h& q8 k5 t) N
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。tvb now,tvbnow,bttvb( x2 i5 ~/ m4 C- j1 G6 Y
* Y' L7 ?5 q, A- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 g9 \* M* X/ ? e
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。# S7 y5 y" O9 x* ^: [$ P$ X
" z5 q6 |" k5 o( d5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb% s1 ]3 M; m/ K. y- s! n
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！tvb now,tvbnow,bttvb6 E1 r0 T" m5 h; C2 s( D& o
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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