材料
3 y b: b3 p* Y/ X2 x Ptvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 N& X G! H+ U0 K7 [
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) Q6 Z. Y' f( n5 U! s4 `公仔箱論壇飾面糖霜公仔箱論壇: L. M& D/ B4 H
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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$ a5 X% W7 f+ d1 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" b0 w7 K/ V6 X0 E/ T0 _
做法
/ F) G- Z- e k* z1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。% _, ^. n4 A) W2 L) M! C+ } C- M
' H7 [' p$ _) m2 y2 v2 d5 l2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
' ?6 b$ {3 r4 i! i- g+ m3 L5.39.217.77:8898) h! D }9 U: k" G" z) T3 k& N
3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。/ q0 I* z7 c, J: s4 n) p
0 X1 ]( q% j2 w$ P! T0 X公仔箱論壇4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 G e6 t. ]4 Z: Z
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 s0 m6 a$ l) ]% u# H
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5 T( c$ d/ h( u$ M+ m9 p5 X! [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! j, u8 a3 S1 Q3 O1 ]+ v. G- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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