材料& n: }7 l8 j- L; Q* B2 V& V
淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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5.39.217.77:88982 _$ J- m, y; [1 T4 n" f$ h# X
飾面糖霜
; w3 l- ?4 k( G7 ~* N7 F2 G8 P8 j淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴/ u8 B( n7 T5 V# `3 h3 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X4 G( N: l- G6 M
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做法
8 f/ E j" n1 S( @( a$ C- R5 i$ q4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
! _5 g6 G/ i# N& i4 h3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~+ H& S% q* Y- ktvb now,tvbnow,bttvb2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& P# x4 l; V/ O f
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。5.39.217.77:88984 x. @9 ?* d; f5 u+ c8 X' v9 j$ u
+ w* t ^4 X7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。$ _' O7 \* U: B8 e/ |* `
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。5.39.217.77:88981 I2 z2 T4 P( @8 K, C
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4 B. B2 G3 e, w, S5.39.217.77:8898貼士
' w, m% _3 D- |& [5.39.217.77:8898打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！* t1 }# i2 M$ G( j# f
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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