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蛋黃 2隻、黑朱古力（已溶） 45克、朱古力膏/鹽各少許、蛋白 2 1/2隻、砂糖 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 X3 F- }& C: q5 n/ y4 T
6 z# k' N7 g4 O. b) v/ q6 c5.39.217.77:8898莎巴翁
. V5 X, ~! R! ?* C% @8 i公仔箱論壇蛋黃 1隻、鮮奶 10毫升、砂糖 10克0 w* T% ^! {6 r& n" v) O8 e& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 {/ M, j5 _0 k* H
咖啡慕絲tvb now,tvbnow,bttvb, i; p# _" Q' c0 x* D; K& j
即溶咖啡粉/魚膠粉各 5克、砂糖 12克、鮮奶 50毫升、淡忌廉（打拂） 170克、 Kahlua咖啡酒 10毫升
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黑朱古力（噴槍專用）/朱古力漿/可可粉各適量、黑色造型朱古力 30克、威化餅 3條、朱古力片（ 12及 7厘米）各 1片$ p1 y* u C. m) _
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1 q0 y5 ]$ l6 A/ q7 G1 Z& z# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 ~! E! _2 w0 M" P+ ]. [
1.黑朱古力、蛋黃、朱古力膏、鹽拌成蛋糊。公仔箱論壇) [! c* l1 K- x. m, c
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2.蛋白打至鬆起，加砂糖再打，分 4次加入（ 1）拌成蛋漿。
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5 R$ G q) m0 X' z( U9 a/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用（ 2）在焗爐紙上唧圓形（ 2個 7厘米； 4、 10及 12厘米各 1個），放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，待凉修邊，撕走焗爐紙。公仔箱論壇$ t7 H4 u3 D# o/ l5 c
& g3 i5 E% r# W1 q& c2 a0 C公仔箱論壇4.將莎巴翁材料隔熱水打至濃滑，備用。tvb now,tvbnow,bttvb s( }0 U9 d/ @$ V8 h" }* [
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5.鮮奶、砂糖、即溶咖啡粉、魚膠粉坐溶，加淡忌廉、莎巴翁、咖啡酒拌成慕絲。公仔箱論壇) {/ e1 s9 x! P! G4 A' n3 q
: f5 K, o7 a* X+ Z K5 d8 G3 K6.小圓模分別放 4厘米及 7厘米蛋糕片；大圓模分別放上 7厘米、 10厘米及 12厘米蛋糕片，記着每放蛋糕片前先倒入慕絲，放雪櫃雪至凝固，取出浸熱水脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ u( j: c. }' w
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7.將朱古力片及威化餅分別唧上朱古力漿，上放蛋糕，令蛋糕更立體。
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/ c/ _" z0 l! c$ |+ r8.造型朱古力搓成 8條長條屈成 L形，插在蛋糕上成腳，放雪櫃雪至硬身。
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9.用噴槍噴上朱古力，篩上可可粉，加裝飾即可。3 v5 \! G" q: z* a: B/ i2 t
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蜘蛛蛋糕用威化餅承托，更加有 3D效果。
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發表於 2011-10-28 06:31 AM
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