[中式食譜] 三絲燴素翅

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乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
5 D: D& M* D! M+ i8 s  b. M4 Z& otvb now,tvbnow,bttvb	! V0 H9 R! ]0 b1 n  u4 T8 x	調味：. H3 V6 W$ i8 ^! x	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許 9 P3 F! ?$ {/ C	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' [  k+ |9 ~6 I! X' U	+ x+ l# ~4 s4 V
公仔箱論壇% o! V9 B5 v/ {9 l$ L1 c+ x	; a9 A& Y8 N0 l9 a* W- P	埋獻：' [8 l& s  g+ ?8 J0 g	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻公仔箱論壇6 ^4 y+ Q# W1 g: a# P0 B	tvb now,tvbnow,bttvb* x1 Q4 e& F, _9 W' T	9 d0 C0 _5 R7 z' g9 @tvb now,tvbnow,bttvb
( Z( I  o. D9 K	5 Q0 X8 K. u  \9 e2 d4 z+ n	製法：5.39.217.77:8898% w5 O8 o# ?5 j+ V3 t2 `	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用 - `3 P& z( q2 l' N& _' O5.39.217.77:8898	+ |! i3 n, l5 V! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	8 e) A! n0 L5 U% X  J" z. L
公仔箱論壇% [* A# P) _1 w( d	% g' I) D: h" J5.39.217.77:8898	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 o. o1 k3 f  m# r	2）金菇去根部，洗淨瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb: B/ t, `3 T* f3 V1 H	/ D; ?/ _, q' L5 w0 ^- M6 x; u	# F" _" b: \3 V. w9 `& ctvb now,tvbnow,bttvb
			3）甘筍去皮切絲備用5.39.217.77:88982 Y, ^; e- P  U. b. T/ d0 i
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘5.39.217.77:88988 F+ u4 J# X) p: R& z
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 $ E* G/ ?6 Q5 f( u) p% w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R# ]: v9 a4 Q2 U, N	6 m" [# U! T" f* [" z$ ytvb now,tvbnow,bttvb	備註：; p2 E  b3 T* y9 s	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ y5 B6 y( d. j: N! T. Q	8 `5 ]1 S0 i, a" W7 C	0 [1 f* M) N. c3 ?$ w
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 ) }! N( v( b5 u* E8 N