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【材 料】
1 J/ W, j" k. x# t p7 b; D2 T四季豆 2根
7 i1 o; D/ T+ y. `/ c2 ~( K5.39.217.77:8898紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s# i7 D0 |* x+ R4 |, \
玉米粒 30公克
, p; q3 B3 g& O( a2 ^5 D- }8 ^豬絞肉 60公克
! o* ]- n9 B+ d1 x- i* Q4 I5 y$ |+ S青蔥 1支9 { l, p% _( H. M: b* s* `
蒜頭 2粒
4 s* i/ N: d5 ?* a# m! r" N( v: N辣椒 1/3條
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- u: s& Z! \' j/ X0 ~公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" j: X/ j1 E; }
1.鹽 少許
- @6 C; S7 G2 {8 ]' H: p; X) k5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898$ R# ~' x3 B: G8 J/ ~: N
香油 1小匙
6 K X/ n7 v! {$ }) r1 i) J7 O公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
: v$ i' G. p* X: Q# T+ O5.39.217.77:88982.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# g1 x6 b; @4 ?# L
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【做 法】
0 D# |5 y$ c4 G8 n! s8 C! B% ztvb now,tvbnow,bttvb1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
4 X% u7 s \ x& K8 y/ j) i' }2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。9 F2 s; _, a" M( c' u% O+ \
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- g% V% L; ]+ a6 t3 U K; Q' X
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。
! |- x* G/ o& ^1 H/ {& G5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:36 PM
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