% K) J) W, w2 D5 A5 y4 L% g5 G公仔箱論壇【材 料】
$ [9 s6 U! g6 U5 q3 |- G! i* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克
( h. i" ?7 a' x9 r7 a- ^7 A8 {: ?4 b公仔箱論壇金針菇 20公克
" d, l- _1 Z* O7 t1 v- a公仔箱論壇青蔥 1支
% T; V! x; w7 ~, B9 K. Z$ i蒜頭 2粒5.39.217.77:8898( m. q e1 n. B0 y7 a! u
蝦米 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! \3 A: C: l" U2 A" X+ R* x
香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! V7 C3 g8 Y- v; C% R1 k
, [, S+ \- |2 V6 i) d( o【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w% v3 [- {% V# @
1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! [" q1 Q8 a1 x! \
白胡椒粉 少許3 r6 S/ G- D4 ?" D8 G
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i' ^9 w' s* k3 q- C" u6 ^2 y
米酒 1大匙5.39.217.77:8898+ f1 O& v- V. N* f, I& F# W% i
雞粉 1小匙
" z3 x) M. I" q0 {2.麵粉 1大匙
$ F( C) e: s8 _: x9 u: ~" D. _牛奶 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" u* B$ [. i. B t' t+ x+ N' [. ~
3.起司絲 30公克
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【做 法】公仔箱論壇7 t! O5 f3 W2 g) y# n% Z
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" e1 Y# L9 U$ i1 q/ t& _' K
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
5 i" I$ A) m; x* Y4 d( ~7 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! h9 G6 j' I. [0 o' ] K
4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
! N; l2 H1 X8 l1 Z" h( p5.39.217.77:88985.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 P5 e2 \# s3 R" \, A# I1 y
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
' O2 s+ k4 u* n+ ytvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
: p: y3 p8 T/ h9 x9 T5.39.217.77:88988.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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