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【材 料】公仔箱論壇' `; x2 f1 x4 c: ~; S0 ]; W" t, W4 p! k
大白菜 200公克5.39.217.77:8898- s4 |/ v8 E6 q! W
金針菇 20公克5.39.217.77:8898# r6 C. q2 j6 O/ X9 e
青蔥 1支 V; d4 @7 o; V& i& I& K
蒜頭 2粒公仔箱論壇1 Q' G" z$ x( |( F, P! a
蝦米 1大匙公仔箱論壇4 K( e( L( m+ r. S6 ~
香菇 2朵! l, C9 Y% L6 i5 ~* x6 k
2 c& V; H% T; f' K" T1 [【調 味 料】
/ b& L+ A- l9 m9 ~: v- X0 ~6 V+ N4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許
/ w; o, f& H: A5 S+ t公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.77:88989 \2 Z& G% ~1 O# M' e5 v
香油 1小匙公仔箱論壇6 k- b; v3 |% z2 y
米酒 1大匙
/ W) w) ~, Y9 J3 x- ?* O7 A2 l" y6 |5.39.217.77:8898雞粉 1小匙8 f8 }. }5 f! F- y4 i3 V6 E
2.麵粉 1大匙公仔箱論壇/ E3 d/ \5 h5 z* Y1 {3 o/ h5 n
牛奶 50㏄
& z8 F' s5 d+ p* Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.起司絲 30公克
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2 V) J7 ^5 ~8 n5.39.217.77:8898【做 法】& v: A, _3 F3 \" ?& o2 ?: s/ O
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
9 I6 ~7 ]( `* r3 _2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇/ ^8 c+ l" u0 g* _# O, ~
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
H+ @' T1 X! L5 V0 G" U4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
& R0 F# |$ _4 Y1 j7 ftvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
8 w. @& I! }8 Y5 \$ h$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
8 E. a" B1 O) x( j" K( g/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb- X+ _, G+ I& r/ E; Y) D
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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