- Y3 X4 p! P4 V【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ l% O D; k( Z
大白菜 200公克
/ c3 m3 w% `' K1 G1 e金針菇 20公克公仔箱論壇* `6 q% ]8 Z e- O. l. C+ X6 e+ |
青蔥 1支
8 C/ F [! ~8 q% J( I4 `& }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
; \+ U7 [! c/ R1 w9 z; _7 ^$ _+ X蝦米 1大匙) o- L( N+ h: ?$ z) [% |- F* q7 S8 j
香菇 2朵
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$ S6 @" m( m9 o3 O: k: }公仔箱論壇【調 味 料】
0 S, G( o8 m9 n9 a# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許
/ o. p6 n: v( h) g! C; M4 X5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
) n4 [: r6 Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
- l- [9 }1 w1 `3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.77:88987 { [6 y2 |' W: v
雞粉 1小匙5.39.217.77:8898# g! u2 q$ ?0 u/ o: Q
2.麵粉 1大匙
' l3 r7 z5 d3 N/ Z$ v% l5.39.217.77:8898牛奶 50㏄
& a2 P! y4 p' X/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克( r* ?, L, Z2 Z& g# g& b
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【做 法】
4 q- C9 h/ p: u1 j7 L! {1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898! H, m- \/ u. Y5 U5 [9 I
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇; x" n `& m. T. A% Q7 H
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
2 q+ O; M1 H; Z2 M4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 g1 R; L% E1 f$ T
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; _: n, i& d* n
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。) g% b) P; F3 i2 B" ^8 d6 h3 D& w1 h; A
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 y/ l* h; I) B: A
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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