! A- T: _+ M) q6 W/ V4 {【材 料】
8 Y2 H% @% E2 N1 o( G6 h大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb I: r/ |2 S$ w; C O4 J
金針菇 20公克公仔箱論壇) L+ P% Q' L* O, v. n9 u
青蔥 1支
8 o9 c1 f' j- x公仔箱論壇蒜頭 2粒
7 m/ _: j4 }* H, W8 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙& C# K% X8 p; \7 h
香菇 2朵公仔箱論壇) \' z9 f& u: {5 y$ R8 @/ x
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【調 味 料】
, ~: v* J* ^# b- G1.鹽 少許5.39.217.77:8898& H9 C+ R- J6 M7 a. C, ^
白胡椒粉 少許
; B0 f e/ n- O0 A) m公仔箱論壇香油 1小匙
/ G1 e, T( h, U+ d* H米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n E- f0 h# m( \- ^. |
雞粉 1小匙
1 K. W' ~ N* E/ Z) }% ]2 m2.麵粉 1大匙
* s! ?' t4 h6 c& Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50㏄
, _7 d( l& @: k8 D1 Q% U" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起司絲 30公克5.39.217.77:8898+ [8 a% |8 K! }! w1 s" K0 f
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【做 法】
, C1 b0 c4 e" _; |# ?- \- q7 G& Z V1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
2 G3 W5 \+ Y* T% n; x2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
A* X, |, M( m6 _3 q2 l& m5.39.217.77:88983.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
) r' B+ J2 p1 J, F公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
) S9 K3 x3 P5 ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。2 j1 Y$ q" [4 D, C( p
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
, Y, C: Q0 e3 h c4 b/ Vtvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
, \+ ~+ }+ }; v) ?# N: J8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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