& [! R% C5 A2 ?' W; l% \5.39.217.77:8898【材 料】
" D% A3 Z5 K& O. c3 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 200公克2 X% \& r' { D, p8 f2 `$ d8 x
金針菇 20公克5.39.217.77:8898% U+ |' s" i2 r( G
青蔥 1支2 f9 f# y; d/ l9 B
蒜頭 2粒
$ j h0 j7 l' t) b. y8 `tvb now,tvbnow,bttvb蝦米 1大匙5.39.217.77:8898: Q: h% m S* y: G' S) b% B# t' H
香菇 2朵
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9 ]5 |2 I* c0 f/ f' ]2 w0 J3 d- x5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898/ \& Z: h& J8 m B- U7 [4 x3 {
1.鹽 少許5.39.217.77:8898 C. ~& q4 q+ Z( }
白胡椒粉 少許
- J, V/ o* @% Q; @: r香油 1小匙5.39.217.77:8898; u' m* K( x0 `1 D! R
米酒 1大匙
e0 ^7 e- X z7 L/ v$ t5.39.217.77:8898雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( U3 j0 j2 ]! g; k- w* a
2.麵粉 1大匙
% l( k3 O3 u% c9 M l牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: J! O z. O; k) [( S+ p
3.起司絲 30公克# f6 j3 ]8 S* Q# ~) t5 L6 L
6 O8 {/ a7 e0 w' `( S# z( f【做 法】5.39.217.77:8898- ?1 x3 V' V/ {. z0 B
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" P0 @, u/ p) D% g/ `1 k) d
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。- ?: ]# q6 c( P+ ^6 t
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
+ m4 `, }2 P: y6 L$ E4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% Z) g( a4 u- o9 d+ Q* ]4 y
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- z0 W- P/ _" L- ~
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。5.39.217.77:88981 C: Z5 T( o+ c2 Q
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
4 I% Z E' P" Y4 `- k9 u! C) j! l5.39.217.77:88988.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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