材料
" M0 N/ P o6 H( p5.39.217.77:8898乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法公仔箱論壇) H$ H. J9 q3 R; L2 k( S
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C- w1 n5 T3 ^. W
, n% o# t9 E& w3 T) k2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。5 [* i1 F5 r0 m6 n' I: Y" u% ?
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3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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! s3 f9 p) ]" B( H$ K5 m1 N4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 4 |- B5 x2 E* M5 A# ^) ?
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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