材料8 t: ~ x/ L/ o+ {+ H
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。公仔箱論壇1 N+ H6 W: G2 ?* V. n+ G
$ {( o8 |0 l6 C6 y+ l$ p2 c2 h2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; y# H% g7 G4 e: B+ i/ ^" w
1 O) o9 B: R. \+ R7 P3 b( K' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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- D5 D& g! ?& C, ?4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb R* W! x; r+ \# Y& A
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 7 p! a2 x/ ]3 i) h& g
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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