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乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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# K. m/ c4 A2 K* }做法
* s- i5 ]/ j8 Q: ltvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。公仔箱論壇' r, R$ N, ^* @$ E2 j
! C0 L0 `% N' C' M2 `5 R3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。& _1 l# E4 h, Z- D4 n1 m1 e
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貼士
! o1 C, Q9 n% ~) z大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 5.39.217.77:8898 O/ b; Z6 X7 ^5 A, h! d" G
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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