材料
0 E4 ]! ~8 K; ?6 n! D. s1 Q乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升5 @) y$ t% a' D5 }/ _7 ]1 I+ R
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( a7 ^, I" M+ P. n' D0 N做法
* o& w" O4 {+ `8 O8 j7 E I1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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$ ~5 M$ w; _4 t* {公仔箱論壇3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: c- s5 s9 e4 E3 N8 }
1 N% }( N! s8 X' Z& b5.39.217.77:88984.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。. _) X# `/ Y3 q
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2 k; R1 k: F( a1 r4 i貼士
1 ]( c5 r7 k+ i+ `7 i大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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