材料4 P0 r( Y- D. w* I8 p ?! U( n" \
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
% f( ~7 f& Q6 D0 ~8 H. x& }/ r
8 Y5 ~2 H: a) ~. ], F" Y3 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 X2 \6 x9 w$ g
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
- m. Z; N# E5 w n. C5 p$ s: s g2 Z5.39.217.77:8898
; T; l$ x1 `! q) Y9 X$ `+ [2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
0 m) h4 X! i4 N7 R3 p6 @: Z9 ]( n公仔箱論壇
* \, W' ~7 W3 C8 i* f" r/ J公仔箱論壇3.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。公仔箱論壇6 z( E {1 r* B% ^6 D9 e1 W( T5 F+ d
; I& Z: _, A% a4 G0 ?/ Y; ]4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* O! o! d- e& f: o7 ]& R7 M* j+ z4 `
tvb now,tvbnow,bttvb2 F8 `: M% d3 w
公仔箱論壇5 [( ~, T5 W( [. C: ~/ [
貼士
2 L, U- U. N8 [* n& j公仔箱論壇大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 % h2 }: j2 I1 A; u8 ^3 D
|
發表於 2011-10-27 06:20 AM
| 