[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料
; s. t0 p% x' d/ j# I" h公仔箱論壇甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙
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+ T$ `& F# d( a9 S1 q9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 a+ w5 T  r; b! g% R/ _
做法
& N( d- f) M9 d1 r; ^) x, U公仔箱論壇1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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- F) s5 l  p% _) J0 J. u2.麪筋及甘笋分別切片，備用。, b: Y( B% z0 @4 e& s

0 B) R! b# A: S3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。* C4 z) t) N$ p8 z9 i* f3 L3 Y

3 `) G5 E0 a' Y3 F6 v9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。! K0 V# ?) g% h- R: a; G

# G7 C1 c: {" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k* e8 z9 S3 `  I  Z8 I; D$ s
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. Z. ]1 H/ a/ V7 O( L( Q