材料
$ _7 A8 C0 ~) q9 h2 S7 r, k4 S* j X甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! L _1 C9 _, T1 r6 P
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9 o' }, o2 P* N+ I. [做法
$ s6 H/ [6 f0 I: _0 d9 E公仔箱論壇1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
. W6 e) r5 q5 C/ |- r2 ?公仔箱論壇
# r8 S$ P, v R0 D% M2.麪筋及甘笋分別切片，備用。( ?8 E; W5 ?) D5 U, u
# Z" L N$ j! \" N公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 h- C! P1 b
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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6 K2 S# x7 l3 ]; V$ [1 o8 {2 B5.39.217.77:8898用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 K: j: }; z1 x/ R) A
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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