材料2 w0 _4 Y Z6 T# ]5 n2 \% p* h4 M5 h! k
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! N P0 U7 b' n! F& {1 J
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 O: o: C/ u3 u6 I
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I _8 g7 c( c
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。( L1 a& W( b# r0 U- w; ~
3 r" x3 Q/ \% O1 _0 t5.39.217.77:88983.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。5.39.217.77:88980 Q5 J8 l4 ?. a; W
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5.39.217.77:8898! D3 |7 }2 f3 t8 u1 J* r0 ]& d
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用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& ]7 W$ x3 k% k1 h% L
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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