[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

nt1972

材料/ b6 H' g. e. ~8 V& |: |% p
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 N: h7 g* i9 {' s

+ Y' b, o. l7 Y4 Y2 p1 ?9 w5 f* X* G
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ P  C! V4 M. f$ o) Y' O9 i1 r
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
) C) q* J4 I5 ~! ^  W$ T+ D- u
6 c9 O4 O8 P0 ^4 t/ W0 P+ X+ d2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
0 f' ^7 s5 T( K0 h! j  d! M0 w. o1 u. D
tvb now,tvbnow,bttvb( y: g3 a8 L+ K1 \
貼士
$ I/ n* p3 D0 a* c. Ktvb now,tvbnow,bttvb黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
/ i: I: F& f  b& ^公仔箱論壇