[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

nt1972

材料
4 r- b: J1 ?; |; {" i" Z/ }0 Z冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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3 l5 P7 M0 @, l6 I& B8 }( _6 i5.39.217.77:88981.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。8 W/ t7 Q: k- O3 `  _
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。4 m0 s6 X2 x9 k1 l0 @- J

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黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。5.39.217.77:8898: \5 L! a$ F  t