[藥膳] 黑糯米紅棗糖水

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材料5.39.217.77:8898: [6 X, y0 J& H" C0 H; X
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法5.39.217.77:88982 {& I4 y  ?1 D4 w4 J) n
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。( Q2 H3 m* m) e) K9 D5 j) ]
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。公仔箱論壇2 V, s% B3 V9 ?8 B# V1 g. s; Z

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0 |% R/ p, D, A1 T5 e公仔箱論壇黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。
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