材料
9 K( y. ]$ o) C9 d4 w" P$ ?tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒
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做法公仔箱論壇% |% j% v | a; h1 ?! J! }
1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。8 c+ {0 }: ~1 y# m; P
7 ~& ~) t1 w( P' D公仔箱論壇2.最後落冰糖煮至糖溶即成。
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. s/ t8 ^7 C2 L1 k+ `* |' N5.39.217.77:8898黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb" A& G, G( i F+ E% _% J
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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