材料
' g; o, l1 Y3 }7 `& c: S4 x5 u3 |公仔箱論壇當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片+ z7 e+ w _# y. W
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做法
7 j5 G; b; `) K5 l7 K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用4 r! w# i: V7 D$ v
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。6 e$ J- ]) ^" O3 b
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。: W x+ \! F5 E' T# f2 @: G/ J
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; A' [' x; u6 P! f5.39.217.77:8898如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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