材料
1 v. O, @& B% d5 t$ G6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法
+ E3 F- s3 ~7 S. o. I3 x1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用# P6 ?' P; j: @$ p6 v M. f
% ~: m3 I) t [1 itvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 L( t+ i7 I5 R/ G5 b* g" x
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。5.39.217.77:8898& z G4 V3 D5 V+ ]/ X* b
3 K, |# s" u4 \公仔箱論壇4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。5.39.217.77:88980 h, C& a* l0 ~$ i& s
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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