[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
8 I- U3 V6 t0 M' N$ m) A2 e當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* Y% A/ S# H$ s; v) w
做法
, C3 R1 {6 o: |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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2 I1 v7 {; u- R9 N3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb* l* s9 J4 M" d3 ~) V

! ~# c) I- Y7 Z- q( |公仔箱論壇4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。! d! P3 A  {  \* Y; J# H

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: k; g2 B7 C5 ?- V: Y# r/ j貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- n  G: v( @& o9 o7 O
如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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