[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
, c$ |3 d: d- g* O公仔箱論壇當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
/ T: x' c9 W+ N) y( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: z# G& l, A4 K# @" d: R

6 x8 R" y4 o% ?& R. H7 z* A" L% H5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, F! F4 C2 E7 q! ]1 t
1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用
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+ j; s+ F, |& I$ k' G公仔箱論壇2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。
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- t- }  ~( u% \0 n4 x4 o公仔箱論壇3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 R' T! g$ ]: I

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如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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