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[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

材料
3 r7 \' p; G7 ]7 R# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用
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2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。
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+ p/ v; L/ P9 F/ X+ M. J3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q' J5 K) {5 C2 Q: X. u

7 N- y1 U) {& p3 Z- Y1 i1 [4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 y* S+ `0 @7 d' D# {3 Z

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如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。5.39.217.77:8898* E' k# y& |% B1 ~0 H% F
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