材料
& T& A" `- {* a當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片: ^" S% M* c- u: V' ]8 h% M( y
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b# I" O B& _/ D/ t0 w
1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用
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# ]3 J t8 p; m8 O5 D2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。
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( R" L' n* p/ O9 a) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
8 @2 w! W& r! G, C( R$ ^tvb now,tvbnow,bttvb如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 b( H; F6 t4 B2 i
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