材料:$ i# N2 K. P; {8 U* J/ R* n
低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
6 m$ b5 ?! ]2 q1 W 做法:
" P- w ^# p+ s" p/ L9 ztvb now,tvbnow,bttvb 1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 M, X* M8 Q
2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻公仔箱論壇4 f7 R1 j; K- w2 {8 X8 c% z8 }
3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |