炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb" x& b+ @4 ~9 I( B7 p# E t9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ q, D9 Y% S. N
材料：公仔箱論壇! h. [/ I" P( o1 m$ G2 h; e
絞肉 200公克公仔箱論壇; v0 t7 S0 Q% N z! ~& D! V& Y
豆腐乾(小) 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ [4 N/ r- X3 K: p( ?
毛豆 100公克
. ^% d; p$ r) A( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 2條
: J2 }$ ^" g% q, Etvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3粒
9 W; Q2 }: P- r: A( o公仔箱論壇沙拉油 4匙5.39.217.77:8898" O! J- f9 m u5 c# a6 f3 c. K
麵條 4人份
# N' o8 p7 Q7 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇* f7 z& ?( _, u: i$ X2 @5 W
調味料：
, X/ U, U& c6 l/ t- G! A公仔箱論壇醬油 2匙
/ Y5 Y' Z$ ? tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1匙公仔箱論壇+ L, F0 c: t e8 h; m3 J# T" q
甜麵醬 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ j6 I5 o5 L; b) d/ n: J. n4 ?! f
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作法：
" l4 q$ v$ Z4 Z# a8 K! M9 Z1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
5 g* N' d8 M/ N- P8 V$ Htvb now,tvbnow,bttvb2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
: Z4 G! [( t ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可# Y$ G, ~. D7 H* W, F d2 g# i H: ]
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0 c! \. j% V& x" o. y& f公仔箱論壇** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵5.39.217.77:88988 E: r" O5 i( s9 \$ v* V
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素炸醬麵- Q! `# X& _# `
/ X! g- K. L# y7 _+ c. B& |! w公仔箱論壇材料:
/ C3 w. m1 f- v豆乾 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% O9 m! W& V. T: O
油 1大匙% h2 W5 p; m2 h, ]9 a
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; n* k% k: z4 D; @
冷凍什錦/蔬菜 230克
$ i$ \: { C- {+ p; L% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯
! d9 ]8 y+ p5 F" i3 `太白粉 3小匙tvb now,tvbnow,bttvb' B7 c2 ^. V; k4 i7 Q
水 2小匙/ u2 `5 E" Z- \3 M. h
新鮮麵線 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F' C. q/ l/ s# F2 f
綠豆芽 230克
/ q' H$ J# C. h( n麻油 1小匙公仔箱論壇8 i/ C# f% L7 A3 p7 q% Y
公仔箱論壇( z5 ^ K' v; F4 i4 ~# j2 u
A料:5.39.217.77:88980 ~/ H1 k; Y* p. s# _
蒜頭 ... 3瓣(去皮)5.39.217.77:8898$ o# L: n! u2 x' b# v6 g# G
薑片 ... 3片5.39.217.77:8898! b/ x4 c! m# Z& h8 l, ]: J5 k
辣椒醬 ... 1小匙
: Q; d4 _3 [* ]0 A6 ~! z& G海鮮醬 ... 1大匙
: D5 u* R. b: G# S" ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- \: c- p- Y$ a
B料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s1 k G" i8 d& W. o" _! ^' |9 q* O
花生米 1/4杯
$ O# D* H' c( P$ }( i糖 1小匙5.39.217.77:8898. a9 K* H& U5 v
醬油 1大匙2 Z2 y* z" q3 V3 V( O7 R* p+ Q
公仔箱論壇4 P0 u0 {2 W1 _; t8 W1 J
調味料:
7 v" A# d j$ S* h& Q5.39.217.77:8898芝麻醬 1大匙/ J/ |2 P" Q* K$ k9 k) t4 t
蔥花 ... 適量
% C9 s6 A# w9 A' v- @ Q' J黑醋 ... 適量5.39.217.77:88981 O0 P8 \; g6 }7 [2 F
醬油 ... 適量5.39.217.77:88982 P# A: Y% ~" C: q. O* e) P! y6 U- s
辣油 ... 適量 n1 U3 W( N8 O' r& v9 t f+ Q
+ M) Q. u* c8 @; S3 d5 `tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
, ] P2 O$ Y* ^) U/ i5.39.217.77:88981 半鍋水燒開/ Q& O7 b3 \8 I0 A ^( ~
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
: f! O, K3 Z: x$ r8 i- I6 R公仔箱論壇3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
5 j8 p9 ^; P/ J8 Q( t- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可公仔箱論壇3 K* O i" W, j3 F* T
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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