炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 P8 F1 q1 P6 ^% ]" y) T5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `: B% B' i. `( ]
材料：4 z! H/ g' l1 D
絞肉 200公克
: _4 z4 O$ n" @) ^; y8 d8 ^公仔箱論壇豆腐乾(小) 3片
1 m) g6 @8 Z. h! V& s6 j毛豆 100公克
1 H6 B' R0 n' G8 `" @* R7 c. k小黃瓜 2條! E6 x/ u. ?) c
大蒜 3粒公仔箱論壇( g8 R8 v Y+ |1 f* ^4 p U; E4 a
沙拉油 4匙
; v& v2 V$ z) I! T w麵條 4人份tvb now,tvbnow,bttvb" \ o; Q; u/ {2 t
/ Z0 X8 d# W# b N0 M調味料：公仔箱論壇( \1 ?, v) c, x
醬油 2匙5.39.217.77:8898) b. l3 y6 ?, q5 M; N+ i
辣豆瓣醬 1匙
& x2 V& _1 _: w, {, Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 1匙* W# _' K1 j; @) h' Z+ W/ h4 p1 K
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作法： E' E/ `+ Y/ b, @9 @3 x# E
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
% A% r" P- z- |) P. M2 P2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
6 m4 h% M# n$ `% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可( i. P2 G) s/ G
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' o" x8 g: ]( l. r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb' S' Y0 P9 L" [$ S" b8 @
" I: j0 m$ Q3 o公仔箱論壇素炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb6 g, v! t6 H% `
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb) y! J: X6 |9 l6 [
豆乾 230克
$ ?, i4 H/ Q, {! j油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p E! B+ t, E- z$ p0 h, ` D! r
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U: K F' Y- S- o
冷凍什錦/蔬菜 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ A) |# U8 ~) F D1 C6 k
水 1杯+ j& w. H" Y/ R! L6 H5 L O
太白粉 3小匙3 g( `, K+ w7 ~# K ^; I
水 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb j" J) O* _! y% ^+ F
新鮮麵線 230克公仔箱論壇( M4 K8 A8 u! _- L+ T
綠豆芽 230克/ p7 m7 A! Z5 H$ g# R# t
麻油 1小匙$ U j c: K( {4 ]
6 i! H* Y* q# ?3 v3 B5.39.217.77:8898A料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 E! @$ |: o1 v
蒜頭 ... 3瓣(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 w! O, c* T: g3 W' \
薑片 ... 3片5.39.217.77:88980 d, V6 [2 K' r4 d9 h- r! U4 D6 c
辣椒醬 ... 1小匙) p" w0 w7 P/ a! D/ X- m+ o9 d
海鮮醬 ... 1大匙& S" S! M: P9 [% u
5 Z# t8 Q6 Y, Q9 g7 ~3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:5.39.217.77:8898* x6 J; s6 M* p- f- J6 |9 J# F7 J' J
花生米 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb M v, r5 z, |$ X r& j, n; M
糖 1小匙5.39.217.77:88987 ~! `& d# H3 U, P3 _7 \
醬油 1大匙公仔箱論壇3 U6 f% r5 N! q4 t+ W0 h
, i# v7 _8 l9 C) c0 ^調味料:
/ p, j7 K& C4 o& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 1大匙
0 K9 P. l/ e) [" {2 w, H蔥花 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 R. V- p; C& [# O
黑醋 ... 適量
; A* @2 y* W4 A" }醬油 ... 適量
1 i! @$ f6 i$ _公仔箱論壇辣油 ... 適量& a, H ~# i7 p* |
9 M& y' M k" B# L' ^, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
' I0 K" i' V! ]2 _, {; N! D1 半鍋水燒開tvb now,tvbnow,bttvb4 S7 \" p8 K4 N. f: f9 F0 V
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 N* }8 g* ?9 P
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
3 s- u+ ~2 P6 ^: e4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
7 |; n2 ~) Q6 C. e2 _3 Y5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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