炸醬麵
2 ^4 h! p* ^; a! M) {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c/ r: ^: I1 N7 W" K: ?
材料：
0 G8 Z6 ^: D" R2 {8 H" @" i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 200公克公仔箱論壇6 k& L9 `1 W1 _6 {* `& m ?
豆腐乾(小) 3片
& I4 T/ V8 N0 N$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆 100公克tvb now,tvbnow,bttvb: _3 t( O8 ^ r* T2 C) V
小黃瓜 2條
: J/ J2 C. Q+ m; L* e大蒜 3粒9 N* I0 Z: I! n0 T9 t
沙拉油 4匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a w& R% ^1 X& J7 Q
麵條 4人份
7 H* c6 l1 O( R4 p- l: {+ H. [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f ]" o1 {! a; k% H
調味料：
4 z6 `0 m2 E) ]0 t' a0 r醬油 2匙$ F! F& ?( U. P _" b( G1 I$ B
辣豆瓣醬 1匙
2 \5 W. ]* |0 X$ T0 i% h7 N$ k公仔箱論壇甜麵醬 1匙
8 T3 h0 |- }; s5.39.217.77:8898
5 \, ~) w' b8 _; p; c1 i5 t9 R* w5.39.217.77:8898作法：
( T/ O- k/ L9 z- F6 E5.39.217.77:88981. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用公仔箱論壇6 v& W' J) E: N8 Z3 p' P
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb( U4 C4 O6 L8 R1 i( o. K; x+ p
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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: x6 U! I% l4 b- v: h2 R. D** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 j+ k% v6 j: e, [( d3 h- C9 F. Y
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素炸醬麵
' @+ j# C. r" W1 \9 _5.39.217.77:8898( T3 U1 b1 D, q1 ~4 W6 E
材料:公仔箱論壇! M2 x7 s4 q# t G3 H; v/ R' w
豆乾 230克5.39.217.77:8898+ T' l8 v$ F _9 f5 k7 n
油 1大匙' n$ q% o8 P. `; J- Z3 _
麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g3 L% {0 r) N" \, r J$ S
冷凍什錦/蔬菜 230克
C& b6 i5 o( {; z! V水 1杯
2 f3 E* A) I' V9 g& W/ _& _8 e* y公仔箱論壇太白粉 3小匙
2 z+ f) `) J/ H& ?/ B$ }水 2小匙
) I S) V% [) N4 ]3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮麵線 230克
- y) v0 v1 C: B$ t% [- F0 A綠豆芽 230克
Q& |' c" o. ^# U% h# X7 {1 `% z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙5.39.217.77:8898+ U; J* ~) F0 t! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M/ S, ~+ P) ?8 `
A料:
* d( P5 s4 n; J蒜頭 ... 3瓣(去皮)
! L* y9 B2 y1 B& b7 k- r; g5.39.217.77:8898薑片 ... 3片5.39.217.77:8898* G+ m# y2 w$ s! G1 D- h& P
辣椒醬 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 e0 G+ R7 `" d; Y1 E
海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, }* p* S) m
9 ~$ v+ l/ Y8 a6 x* |B料:
2 b/ ?+ F% ^# M) P& u6 b公仔箱論壇花生米 1/4杯
0 V2 G( s F$ B5.39.217.77:8898糖 1小匙2 Q2 v. p9 C+ ~# p! [
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, [3 E2 W ~2 Z% _+ ]/ T
, D" R3 m' X Z' B4 S調味料:
# @ U. S- f+ k, S2 R1 z: g芝麻醬 1大匙
6 V& q, `7 ~! j. m- N3 D% r8 K, W公仔箱論壇蔥花 ... 適量5.39.217.77:8898' T# o8 C4 w: \4 L4 E
黑醋 ... 適量
" j7 a. }/ Y2 o, {6 r0 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb. \" A- i2 N6 C* t8 j$ r5 _
辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( U5 D* W" W. e2 `1 a* q; L
- _+ k1 M+ e1 k& y/ n5.39.217.77:8898作法步驟：
4 n0 E5 ?" l! ?" ^9 M* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 半鍋水燒開
4 O/ k* e/ T1 f: U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
- \. r& M' x5 U' M3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb' h- `2 s* m5 R3 Z" F: d
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
2 m7 t$ T! `1 N$ [* U" n2 I" g& k% ^5.39.217.77:88985 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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