炸醬麵
5 M+ X- i, q$ J5.39.217.77:8898
- t- x8 C8 w$ `" S9 ~- w8 W: @% L公仔箱論壇材料：
/ C1 V7 j8 c! R. k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 200公克1 {% j: n/ g5 n& i+ w% Q$ I0 E
豆腐乾(小) 3片
+ {, z9 D4 s* [ F2 N( q毛豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) P6 S: o+ z( w/ ^& `
小黃瓜 2條
" l" a3 g+ y- J: P- \. C! J3 [: Ktvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3粒! T3 G" {8 O& a& Z |
沙拉油 4匙4 l" E8 H% N' Y0 n
麵條 4人份
+ m. n: V$ K s: Z M5 P( T1 G5.39.217.77:8898
- K5 i r6 f7 S6 v# q9 N$ z' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
5 K5 W: p# l9 t2 O4 \/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2匙4 t, R9 \% R: D$ C* y6 P# I, F9 \
辣豆瓣醬 1匙' f/ @% a, `1 w" ]
甜麵醬 1匙$ G$ X1 |# q y
t; j2 q2 O& H7 }, k9 h+ ~公仔箱論壇作法：
- p$ _: u* v/ h7 a1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
" l9 T) S0 G/ O5 J! |4 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
- T9 |# P, c0 F6 B& x1 [& S4 b/ E5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
0 X6 t1 D6 Z$ r3 r2 atvb now,tvbnow,bttvb; d- m) F) H+ \! O5 ?! f
. t+ f5 F. q5 h: K- itvb now,tvbnow,bttvb** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵# E @4 S& X% _: C: j
$ i( a7 h' t9 X* Y4 D* r5.39.217.77:8898素炸醬麵. f3 w9 G# u: e+ \+ K P% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 q. d [$ d ?* f1 h4 S
材料:
& K7 G9 b0 M2 P7 Z N$ O6 u. O豆乾 230克
# T3 p5 _# O& b, G油 1大匙& F" G1 L. ^/ U" D" Q( L
麻油 1小匙
9 |* o- n2 E1 {2 s0 b. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦/蔬菜 230克公仔箱論壇1 B1 w% a/ i4 R N
水 1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 L! }" e, F6 v. L0 J
太白粉 3小匙5.39.217.77:8898* f. i- d8 T0 ^0 s- T8 v! z
水 2小匙4 u/ {2 H m5 U3 ~8 @! F. ]
新鮮麵線 230克5.39.217.77:8898, A7 g$ _- b. s) t
綠豆芽 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ [; G2 y% \$ y2 {
麻油 1小匙
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! l* e. c, y f0 |5 p4 Y% I公仔箱論壇A料:
7 y# Z# ?& f3 D8 Y3 L9 H+ u; M* ~公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣(去皮)
B: u/ ?$ c9 x: A8 f0 `0 {3 M公仔箱論壇薑片 ... 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 j4 H/ X, X6 R# _' a8 ^
辣椒醬 ... 1小匙
- u. y4 Q4 P" W2 R( Q' |3 |1 _% s海鮮醬 ... 1大匙
: c, _# Y. @( U) E公仔箱論壇/ L/ q7 y4 R# l' j7 B
B料:5.39.217.77:88981 |9 Q) H" i6 q5 a0 c& w1 {$ }
花生米 1/4杯5.39.217.77:8898& _" U: U& N- X2 V) S _' P
糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]) J0 `8 A7 Z+ M
醬油 1大匙
/ \* h) a9 s* T9 M公仔箱論壇公仔箱論壇 X. Q' y6 e4 f( a, F& Z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 W M( L. P+ g. k0 _! d4 A7 L
芝麻醬 1大匙
- W* J ]' E7 `; F* |5.39.217.77:8898蔥花 ... 適量5.39.217.77:8898; g2 ^/ A2 f. d3 I
黑醋 ... 適量
* o0 q# O6 R- T醬油 ... 適量% P% S- J9 h" r* Z4 D( x/ M
辣油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 u- q+ ]* u/ ^# h) @
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb( k9 R! u: l8 b1 e/ P0 \
1 半鍋水燒開
5 t$ ~* \% P. q+ c7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻! c6 d* w5 Z7 U
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" a8 M1 Z d3 o# n+ Y& [6 h# A
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可4 a+ _0 V7 }8 y: [/ g
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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