材料tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 i1 z5 ^: _4 Q0 E, F9 q
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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做法" C/ U4 R/ _4 D$ q$ \: a. W
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% f e5 R; Z- p4 F; B1 t
* q# p* ^8 X% d2 G2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 公仔箱論壇: Q7 U6 |# e }( D0 N, P6 u+ `
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貼士
0 g- e& [! z+ w5 b1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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