材料
& j5 p" \- @8 h4 H! w海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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& w. \/ F1 D' {; n L" c5.39.217.77:8898做法
) f3 }, M2 C3 }2 R5 }+ V4 H3 J1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。公仔箱論壇( p/ S7 x( n8 h, H) ~
5 n* Y5 w [3 P- Z$ T) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。5.39.217.77:8898: A+ {7 s8 y% H1 u: q8 ~+ b
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 }% Y4 d9 W) s! c
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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