材料8 M: n6 z" x: W, r3 E. \2 V
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升. t/ e O" o- v2 b3 {5 o. H
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T" s! N6 i9 _7 k v, N" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 m, i r1 K) p( d, `
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。7 ? B2 y3 u- ~+ ^$ b$ O4 f4 t- b
( o# s$ {7 m: z/ Y2 t0 d1 \; x) C2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。 `* J, E. U, d4 I8 m
, j/ _3 n3 q, p L ]! ~5.39.217.77:88983.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。 5.39.217.77:8898+ _# t% ?" r. q+ }% @8 e! T
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紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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