材料5.39.217.77:8898- `4 k; `0 f3 \& }
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; F G( q3 [0 D
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做法
0 q+ T7 F0 a) K0 r. \5 `5 ^5 n1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇4 I" i' W: g/ V6 c8 G. I
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。2 J- B8 ?) J" w5 Z$ x' k& N
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。% z0 x; @5 w5 G" f; h- k; C4 k
) |! {: L/ {7 r9 c% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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