材料& Q9 h$ Y# x3 H) D+ S. v
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許* C" Z2 F, m, U) H& J F7 Z+ Y* d4 q
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, D* A; C# T. W) X做法
# C; ?$ }! `3 z1 ^' Z1 }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。1 S) Q5 ^. U0 ^% m9 f: D8 {
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ Q# l# B) [" W3 P6 s
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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" A1 \, I- H% h6 ^. M' s& `公仔箱論壇4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。5.39.217.77:8898 z5 g$ n2 ?8 X3 x( C
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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