[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
! e& Q. l  i# K: u" ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許5.39.217.77:8898. L1 `) F( V$ d: `+ ?$ J8 f

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4 B/ O0 i6 H1 o5 @3 h3 D' u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898, F) s' m0 i& X1 U! }
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。5.39.217.77:8898/ v2 G- J: Y; c3 M' T, z, X

& w4 Z3 u9 z) w$ ~" i# ?9 M. W* v. C2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。公仔箱論壇2 d4 p2 d* X; F
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。" w7 Y$ c* g7 u$ G2 A: j8 L  ~

: P$ S9 F: v1 ?* M/ V9 O3 H4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。& h0 M$ v) A4 c) f$ w  U

. j; f$ N5 z, J: U7 N0 O- ^5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。   e* k: I: _3 F3 Z
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貼士
7 Y) N+ U, F7 C, [# |* A2 g5.39.217.77:8898將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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