材料
* _( w8 B+ M2 T2 l) j) ftvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i1 [4 Q# A V: L0 [7 u
' O9 c- F1 @, C: P D4 h
# M) c- f2 V' |5 a7 ~ e
做法0 G4 X0 R- p# R* @/ Q# H! _) N8 Z
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
+ x8 [; d8 j& ~" \2 X: K
- Q6 _$ N. B! k# N2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
. U9 J3 O6 _) E
* F( i7 O) r5 b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
( b0 I3 ~8 j ~* D6 T. b! f5.39.217.77:8898公仔箱論壇. W: m# l6 g( K* P
4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 O$ u' A) p, H
$ ^7 ]- v1 q. _# s$ o5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- q+ f, c" l5 J1 p9 A
5.39.217.77:8898% M) f# S! O) d4 ?2 B
5 F* R' L: S) j3 ]: `貼士
! \7 l/ y* V1 `/ X5 ~公仔箱論壇將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。5.39.217.77:8898 k. ^9 o3 d9 M8 g
|
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 