[中式食譜] 菠蘿蝦

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花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。公仔箱論壇/ E! B' V6 @1 P4 m* N

$ S% Q1 S$ g! A6 x7 B$ [2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。' U. H+ O3 M! R5 q
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。( x* k) f8 S: F* L
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。公仔箱論壇/ v* I: C; w! _

& V- V9 a; w) _- {( mtvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# p/ C' F2 A. d+ }

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貼士
5 [6 D+ G% V: b8 f: B5.39.217.77:8898將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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