材料5 j# H! ]! ?1 b$ U0 v& ]
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙6 j, j. D7 U- [! E% S" ?8 T' H
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做法5.39.217.77:8898; G$ R% T5 T$ E8 X, b5 y' d4 N& j
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。+ P6 Z2 q3 Q( z, v ]; X0 K
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, K- R, |" T) X T/ | p
- h+ b7 W/ M" h+ a3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。5.39.217.77:8898" p& L$ s# @) s2 b) K8 N w$ x5 s
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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8 |, a H$ b$ ~# h8 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。公仔箱論壇' r& K- @: k( [( S3 p6 R
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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