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【材 料】
) u" ?/ G, S1 {+ ltvb now,tvbnow,bttvb義大利千層麵 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, y- H" R# J* J
絞肉 80公克5.39.217.77:8898) w b' C; o1 _2 Y
蒜末 1大匙+ O3 y- ~; Z B; N) K: L7 ?
洋蔥末 1大匙
1 r: P+ f9 T: x8 D' f/ u* h- w/ _/ otvb now,tvbnow,bttvb西芹末 1/2大匙
7 f, u8 G0 ?+ J. n7 C+ D/ ]+ e紅蘿蔔末 1/2大匙
4 c6 n, f* D, d: I6 u$ A5.39.217.77:8898蕃茄糊 1/2大匙5.39.217.77:88985 e$ X$ p5 P- Z R
整粒蕃茄 2大匙+ I j1 F7 H* O" h l. C! n
月桂葉 1片
' F( W) ^; P/ ^6 s. ~' h9 v公仔箱論壇義大利綜合香料 1小匙2 Z D0 v( T, T% ~& i) Y
% X/ I* v$ f6 A) l' m4 h! |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) ~* _* k$ M! M2 \' x. E
雞高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& l- T! l8 x9 b) G
雞粉 1/2大匙
) H) ]1 B5 c0 ?. Z公仔箱論壇麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( a. H8 U4 \5 P# A7 L+ h
橄欖油 1大匙
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: r9 C- t0 T K6 |$ T3 W* ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% o2 A1 r' y! Y6 L6 S) c1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。% J4 N) ?% S/ ?# x3 M6 l( y. L
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T% Z; o; V) u0 z6 z
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
5 x5 ~/ O. ~! w0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
# h3 m z0 s: c2 `0 z/ F! ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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