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[西式食譜] 義大利肉醬千層麵


4 g* N) v6 ~! U* b/ T% }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】4 m$ E6 ~/ P% V% Q& q+ m
義大利千層麵         4片+ @: {3 i4 E- C
絞肉         80公克公仔箱論壇. W3 g* E, X. ^# x; V' H1 H
蒜末         1大匙/ @; I: h+ q; x
洋蔥末         1大匙
  k* w; t, l* ^8 a西芹末         1/2大匙
8 m. @: a* L2 P+ q2 Q4 U2 z; s紅蘿蔔末         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G& |2 K7 G6 z" C( t7 c, k9 `
蕃茄糊         1/2大匙
$ [# I5 F/ k4 W/ E2 z5 ttvb now,tvbnow,bttvb整粒蕃茄         2大匙, I5 h# ]' j" ]  M( K/ }  j4 _- |
月桂葉         1片
( v7 m* r: ~) Y; H6 a2 E0 A7 l; i公仔箱論壇義大利綜合香料         1小匙5.39.217.77:8898$ r/ `/ {9 [) n

- S; H/ u, f8 W# Y( j, k* G5 g. L公仔箱論壇【調 味 料】7 `4 ?& H% t% [9 ~4 V
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: J# _4 N/ Z) v* H
雞粉         1/2大匙
, I* p2 T$ p& Y* A( P$ r$ r公仔箱論壇麵粉         1大匙
" Z7 H  b0 R3 t! F2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898# B; B* f# [( b  o

/ Q- q% p& \5 ]  q0 Y# s; x5.39.217.77:8898【做  法】
6 e4 Y% z0 h( ^( O! _! j3 Z公仔箱論壇1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。8 Y8 K, ]% N1 {  e1 J! G; |
2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
' y6 x5 g2 b. i5.39.217.77:88983.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
& F  O) z5 G  }! e0 S2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
3 r, X6 A/ F; L7 ^, Q5 B5.39.217.77:88985.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
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