[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

  S7 Y* W, v) S# R3 J公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88981 G6 t8 ~* ?4 l5 V
雞肉         150公克* M( D3 z1 T, L! c
青椒         30公克
0 ^8 T' L, W" R公仔箱論壇紅辣椒         1支
* i  M' ~9 b9 t3 F. Q9 Y7 x5.39.217.77:8898蒜頭         3顆8 W, q6 K% \  u+ v9 f* `
太白粉         1小匙
4 _0 D$ ?6 N( y( R, Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1小匙5.39.217.77:8898! r" Y* I' T6 F5 |! ^( t; ]$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) X5 n8 @# v" T/ P1 w
【調 味 料】
% B: X7 a  P# d$ A6 d: F5.39.217.77:8898牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙5.39.217.77:8898, I4 l, A& T( r9 z' k
牛頭牌原味高湯         2大匙
4 o, ]- l/ Q1 s! b5.39.217.77:8898醬油         1小匙7 B: e! ~7 W1 l2 I$ Y% w4 v' W2 z
       
5 S$ w) Q/ p' Y  m+ M5.39.217.77:8898【做　 法】
( C  p* N- b( q7 a1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X4 E$ `& K: A) ]/ X9 O8 ~/ d
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。7 O4 b. q" [, j( Q- w$ B- w! h
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。