[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

; _, ]0 m" @9 ^# @: Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- @( _& L- O  ?/ ~  H5.39.217.77:8898雞肉         150公克
9 i$ {" ]3 Y; S  Btvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
) O( B5 H& ~3 X: c5.39.217.77:8898紅辣椒         1支7 O3 m" |4 e& m
蒜頭         3顆
7 M2 a( @% r1 Z, Y% H5 k- H  N, ~公仔箱論壇太白粉         1小匙. u" a* [/ }! D! T4 ]6 D6 \
太白粉水         1小匙
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【調 味 料】
6 }- }# Q; u/ e# p" [8 v5 a7 }tvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H; s1 E: z; ?' G  j& [
牛頭牌原味高湯         2大匙5.39.217.77:88985 X. ~0 L9 K! }8 ?8 f0 _  F
醬油         1小匙
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% d) c2 X5 Y& V  W7 }7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898; h  c- g8 L+ d$ U& T
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
0 ^/ O. M6 g  `0 _% j- atvb now,tvbnow,bttvb2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
- D* ^3 u' i2 F( n8 G3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。