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[中式食譜] 麻辣爆雞丁


' I  v# U6 r5 j. D) Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
$ U% W) d. x6 l2 |1 o公仔箱論壇雞肉         150公克' n7 E8 |) H$ ]7 e" R0 d5 ~! r/ U
青椒         30公克$ Z' ], p& _  P  F, U* \; {% j4 w9 R, I
紅辣椒         1支
5 Z! G: s$ k$ G4 ^6 [/ `' x/ q/ h公仔箱論壇蒜頭         3顆
8 b* y  M1 J) d4 k& o" \. i9 n公仔箱論壇太白粉         1小匙
3 e( A3 L+ Z9 G0 F5 o' `3 ?1 g0 _7 X5.39.217.77:8898太白粉水         1小匙
  r' `" ~0 Z7 `5 ^0 C7 U: k! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]8 U* }& i! }1 x$ Z【調 味 料】5.39.217.77:88984 f+ {% K! S% [
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙3 n+ ^0 x# i& m6 o" Q1 _2 w% N. o2 n- _
牛頭牌原味高湯         2大匙
& s- I, |! ]9 W" v, g9 J5.39.217.77:8898醬油         1小匙5 b, E1 s% Z& A7 f
        ) R6 a" l3 b6 y+ S$ c& l
【做  法】
; d7 Z/ `. H' A( D1 `! `) S1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉,放入油鍋中炸至表面金黃,撈起瀝乾備用。
% i6 A0 n5 w/ n6 Q3 l2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
* M- R8 h, F; G( `- }8 G' {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料爆香,再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻,加入太白粉水勾芡即可。
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