[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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- q( k1 ]: O- W# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克
7 Q& Q0 n) `' B. j7 H( F青椒         30公克3 p8 ^! ]4 }! E# X" c" X% r( B
紅辣椒         1支
0 \1 k" B  \7 m蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb) S* b* k  ~; v$ P+ z* }/ f8 Q5 W) U
太白粉         1小匙6 w$ e: O1 J+ @. d& z
太白粉水         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 X& D* J0 ?  B

1 |9 R$ m! |0 p1 M2 h5.39.217.77:8898【調 味 料】
+ S  s: x3 t. }. j  a- i. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙公仔箱論壇! |1 h( o' H8 d/ Z
牛頭牌原味高湯         2大匙6 |4 N& n' o  v& J
醬油         1小匙
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【做　 法】- a/ ~& T+ E4 O& b4 L* r; F
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
1 O5 i5 l1 M4 j& [# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。9 ~6 i0 e, |3 ?; n9 z2 B) t  P
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。