[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

& t/ a, K2 M" j" ^; @4 F* k公仔箱論壇【材　 料】
+ V% q/ r; y! I' G) `: |8 G9 ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉         150公克/ S6 b6 n- Q/ |. \8 e
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% X0 b7 |- J. J6 u9 F
紅辣椒         1支
) A4 O8 i. ]4 {- l  i. _7 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
+ E, x9 K3 w( Y" F  Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
* G2 w- A4 h" j) D( F  l太白粉水         1小匙
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5 u. q7 E; @: O: Z. d, o7 L【調 味 料】公仔箱論壇; R! y) K2 Y8 m$ U1 J3 _
牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙公仔箱論壇2 K' V, f, i% P' o
牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) U# T" T/ F+ s1 M
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: {# W7 J, |7 C: A* Z
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【做　 法】
2 c: l. c1 j9 S$ G( F$ x' v9 k公仔箱論壇1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
/ Z6 A7 P# I2 B, j/ @6 [0 v1 t2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。公仔箱論壇. u& ~! z0 i2 W2 L+ ]6 Q
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。