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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: N/ c/ g v. j8 [: [( H
雞肉 150公克5.39.217.77:8898- m9 o5 a4 @6 T2 x" `$ Q
青椒 30公克
# H$ `) t* ]; {$ C& O5 i紅辣椒 1支
6 s3 G( D, R+ V蒜頭 3顆
% k9 f, r9 E4 X# Z) L太白粉 1小匙
- ?0 E6 A, z9 ~; j& Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
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. e3 `0 f, Z) ^" ]9 d( @【調 味 料】7 m- H- v+ V2 P
牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙
0 w& w2 ]' H3 d% B2 ^$ N5.39.217.77:8898牛頭牌原味高湯 2大匙
p' W' B# a2 `$ ?3 h1 ?3 m8 X# W' V* ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇$ u; l/ R; l1 T
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898( V. V8 H! K% I& ^; U) o
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
+ _ F- b5 k& T* ^, M: Y1 h公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-10-26 12:55 AM
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