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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb h$ f9 ?- l4 o; V
馬鈴薯 1顆公仔箱論壇3 S/ u: n. M7 T3 A6 B* T% e* n
洋蔥 20公克
0 t. j& C; |# j" x, t Ztvb now,tvbnow,bttvb培根 40公克4 C* u+ [$ W8 i4 d
炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb- p) [+ l, G5 M4 z5 O' U
麵粉 30公克% z ?. [8 |+ k" s/ k/ t
麵包粉 150公克; r4 |9 C( \3 i7 c# g" e
雞蛋 2個
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ }$ h+ Q" p$ E
A.鹽 1/4茶匙! v5 d( L' O& B3 Y7 f
細糖 1茶匙
S; f K' }3 G z! N5.39.217.77:8898黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L7 m- g; M8 }/ u( u2 i
B.奶油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, I+ F% _+ C# }# Z5 ]; u9 u
, s; J' R/ [! i3 F; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898& ^; r- v' z2 X( i1 m7 ^) U- f/ G. z
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?; A! P% E! g' W; s7 U" `, t
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' a- } \6 y' N( _
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。0 O8 d# r7 S5 [0 y C& t: y
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
/ J! }0 C4 \% j5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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