[西式食譜] 芝香鯛魚排三明治

BeiDouChef

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【材　 料】5.39.217.77:88988 e0 V( i0 m" d8 p4 v
鯛魚片         1片
+ A. u# g- c0 M, _% u6 C+ U, W5.39.217.77:8898白芝麻         1大匙
( v6 V  e' |8 s1 ^1 w& k  h4 }, O公仔箱論壇吐司         2片
: f2 c: F" E7 H  U生菜         適量
% L7 a- [9 y/ o0 d+ l' R雞蛋         1顆0 D% N! z+ a0 g1 A
麵粉         1大匙
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4 T, M% @: Z) y$ y* T- k7 ^. b5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898, @' C) ~3 B; f0 c& H
鹽         1/8小匙公仔箱論壇; K5 _! s0 J& y- @
美乃滋         1大匙
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【做　 法】5.39.217.77:8898/ M: U" T9 W3 Y
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。5.39.217.77:8898; @! e' u" N1 m' t
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。% k/ u; R4 Z2 n
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。