材料
1 p( n" `; t6 ttvb now,tvbnow,bttvb金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯* h. @ R# p0 H" \, n4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 ~% V) X* ~: u# f
9 G/ W/ `- Y/ b; Q
做法
4 I2 d K6 L" B- K# g M5.39.217.77:88981.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。
+ n; ?) j3 n1 D. Q/ p5.39.217.77:8898
& N, n: F$ D9 B, a5.39.217.77:88982.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
" ^! ?# ~2 U5 {1 M! }8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! r& \% ?$ J! X. Q; ]' O# r
3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。5.39.217.77:88985 c4 H V3 _, l3 }% {
|
發表於 2011-10-25 06:47 AM
| 