材料
I [3 N: {: ^' o9 c$ j2 a5.39.217.77:8898麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許5.39.217.77:8898# j% ~, d! v: N) o
# j' F, M( i5 u1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 _) X& f$ J+ Q4 N. O1 e/ ]" C, e
做法
0 J, x. O6 ` U* v8 e+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。4 t% Z$ c# u* E
; ]7 O* ^1 c6 ]$ Z% Z7 k5.39.217.77:88982.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。公仔箱論壇! A" c7 b6 z, b3 R% {; {5 q/ Y
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5 H, `# J9 ~ s `5.39.217.77:8898貼士
6 m( ^6 F* s/ X4 ~! O公仔箱論壇煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。4 B/ w' q+ R. c. `, U
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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