材料
/ D" g+ h2 R9 X% Z4 r _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許7 m! x* a& E8 D2 Y- E
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做法5.39.217.77:8898$ H3 ^% J) g9 J y* R) D
1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb& B& u3 P9 D3 j9 \
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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: J' w- y# W% k$ K6 B/ f3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。- t" L m" @6 T! k' {7 Y
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煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。
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發表於 2011-10-25 06:46 AM
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