[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
+ [7 j6 ~1 Q, E; C7 s. K2 f: C麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb: E9 G. j0 M3 c2 w/ K$ B
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X$ Y' W. P9 z5 M- \% O
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。公仔箱論壇2 N; Z. b# [, {  a' j; o9 `
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。公仔箱論壇& t) H6 j& t: z0 p6 }: {
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。5.39.217.77:8898( Q# |* ]" W9 u- p, J( E

; g) O- E& @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 9 F  Q1 u+ r- `& H

3 v. P1 m( E4 w* [# r4 O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. F2 F. w3 D8 l( V) Q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。
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william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;