材料9 M4 _9 ] r, h
麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料
/ }% O; M8 A$ v/ ^: ~* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
5 d* _ f: c+ ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# w9 I y( n, W" P# Q% k6 l3 M
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做法
3 V) y2 f' W: O" [公仔箱論壇1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
9 d2 y& f% n8 E5 _/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; Z; K7 f, p0 E) T' T1 P7 q
2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。5 s! o( i3 E4 q( c
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3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。
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4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。
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貼士
% D) W' {/ s' ?" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ J. k( L. M% ]; p
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發表於 2011-10-25 06:45 AM
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發表於 2011-11-1 01:35 AM
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