[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
6 ^) t* @+ g# h1 B: M8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量
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餡料tvb now,tvbnow,bttvb1 M- [+ ~  l. L1 j
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 U0 ~9 g0 D$ z
做法
0 j0 Y  {8 ], {+ ~% v1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。
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2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。8 b6 l0 g- w" E8 a" e. o  i4 `4 b

. p/ E, G' j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; t  J" T" f0 L3 Y+ j6 o! L5 M

& I/ T* ?. r; C7 B5.39.217.77:88984.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 公仔箱論壇: z0 d* r/ x$ M: b

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煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。5.39.217.77:8898' `7 D# }, k% E. ~( f& h/ V9 e2 b

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;