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豬里肌排 1塊
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# K0 M9 ]+ B i' i3 |培根片 1片
6 D k' Z2 ~1 g! }3 A7 k9 T# C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
6 `6 B) W, `' H# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) j# o. ^9 E7 t6 |
麵包粉 50公克公仔箱論壇, s8 B' `' u/ u3 M0 X
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ A0 Q: o$ p# ^2 Q
( H n2 S! ?# O* H5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 G' Z* f& Y) S. h9 t
鹽 1/8茶匙
/ M1 ]$ P% N4 Q; M+ H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k4 H- ^( W" t' T5 b
白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.77:8898: \9 U& Y- t4 ?/ _) f2 v5 _& n
公仔箱論壇- f. t8 [" _" U4 D7 R B L
【做 法】
- y3 p$ u1 t8 J4 k- A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y+ h8 V9 p+ i- R9 K, Z
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
. ]# k6 O& h3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
$ [$ {$ C/ N7 H P; S+ e9 C4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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