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豬里肌排 1塊
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雞蛋 1個5.39.217.77:88981 S6 v/ u: A/ g+ f" A, a
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【調 味 料】' \3 V3 g4 _% A8 y& @) M! }' _
鹽 1/8茶匙
! b2 @( M4 @- c. ]2 k4 z5.39.217.77:8898細糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898* x' i* [; W9 v8 O$ w
白胡椒粉 1/6茶匙1 {& Z. _4 E. x; Y/ U% t0 w
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【做 法】
' D% R0 r( O' a& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
5 A6 D$ Q6 y, D) K" `9 U& W2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
) r+ x; M. g; [+ d/ ~( G5.39.217.77:88983.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
: K( F# |/ |( M. M/ D# y* o* U$ X公仔箱論壇4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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