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【材 料】
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起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* ]6 E# u1 W6 ~0 w8 g8 n/ l
培根片 1片5.39.217.77:8898: Z5 V# I8 n$ V* T7 b' ]6 m
炸粉:
) ] @" [2 p; [* K5 {公仔箱論壇麵粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; R0 ]: H& d& ^4 x( W9 F
麵包粉 50公克
1 ~; @! w. x# g4 i" ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w3 X) x" J3 C" e% q: J: C
8 I0 P2 k2 F' Y4 u5 v" N- G5.39.217.77:8898【調 味 料】
% P$ `) m9 u/ c/ n鹽 1/8茶匙
3 N. _3 o+ g l* A細糖 1/4茶匙* B* ~4 q1 X* n& ]: I+ `, L( d
白胡椒粉 1/6茶匙
6 o) }9 N z* N7 C5 o& R6 W5.39.217.77:8898
: e8 L' U/ J) U& k, [: A5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇3 j1 N5 n3 ]: u- ? A+ |
1.雞腿排洗淨後瀝乾;炸粉混合,備用。, c% Q' Y: v4 x: M5 n
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
s& U$ V7 E1 M! ?% t5.39.217.77:88983.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後,取出雞腿排,以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕,再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
/ u$ D! h$ B B: [& L k8 V- m; h* S公仔箱論壇4.熱油鍋,待油溫燒熱至約160℃,放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |