 公仔箱論壇2 e" L, c' p% ^* \8 F* A8 ~9 P
【材 料】- Z: S1 {2 d- ?+ `
豬里肌排 1塊
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培根片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g: s9 r! J) u8 f" k: t, |" a7 e
炸粉：
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麵包粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^ V7 u Q& k( r% V, D( ?- t
雞蛋 1個5.39.217.77:8898+ P- M4 J: H! ?
- F; u' ?4 l& T3 T! j" t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 M4 `6 o! O8 x5 L& k
鹽 1/8茶匙
1 b/ y w% P1 h9 e& I# x( Q+ e5.39.217.77:8898細糖 1/4茶匙
( }0 q. S/ {- S9 F6 l0 L1 t; I白胡椒粉 1/6茶匙; w! E) m% t5 P# B3 D/ J7 o
9 T! Q# o, t1 S- ]5 {【做 法】
- H5 C( d+ \+ s5 V+ L" F公仔箱論壇1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。5.39.217.77:88989 X* Z% O$ a u7 y' d
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i) \. [& i% q/ t
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。 t/ e6 s4 \& z7 f E% T' P) B& K, u
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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