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鹽 1/8茶匙
4 l& n' K; d- l* _1 N, k+ A公仔箱論壇細糖 1/4茶匙
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【做 法】
' p/ S; ^) E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 |0 |/ U8 I9 O" d
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
% ^8 ^4 L* C! v: }5 r5.39.217.77:88983.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
* d, @8 b1 u6 ^$ A9 N. d4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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