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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" ^5 d* d8 _8 Z
雞腿排 2隻
8 z4 }4 B9 N# c0 J" k$ V1 U4 \$ K- Ftvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
9 }# i3 D& y7 T低筋麵粉 1/2杯公仔箱論壇7 F6 D8 m$ l6 O& S6 A! L+ M6 {; v
玉米粉 1杯
# V3 N( ^* ]9 N吉士粉 1/2杯5.39.217.77:88987 l6 X/ G3 |. C4 c8 a
2 H/ H% r4 x: G" J; d" f" y. b公仔箱論壇【調 味 料】
& O4 q& F, W* i9 h( N5.39.217.77:8898蔥 1根
* n6 g4 I, b2 k( v1 e6 j! V; f) P薑 15公克
7 K& V" c$ n+ ]3 B: stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb q: S* R! d( ?1 L
蒜香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! f) c1 `# O7 L& a& _4 s4 o
鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898' A4 P' ]3 r) m7 ~* V& v2 `
細糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ C$ b% J. F
水 50CCtvb now,tvbnow,bttvb4 |/ {& D& h, D- g4 Q0 o: L+ S# a. d( X
料酒 1茶匙
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【做 法】8 n& X4 F) A# c, y3 W
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。% l* F% }6 q% n3 |
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。5.39.217.77:8898/ ^! [) _4 ^1 z ]) M2 L! P7 {" {
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。公仔箱論壇' p0 n+ j* L5 D% n9 U+ {2 ?
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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