6 H2 u4 d7 U! S5 A公仔箱論壇【材 料】
/ y( t6 M' I* H7 m: \! W' n$ d! V. K$ l5.39.217.77:8898雞腿排 2隻8 R' f# B6 x1 R
炸粉：
! p. F5 i* U) W: S" w公仔箱論壇低筋麵粉 1/2杯
6 G, L8 q& \& Y7 e) s+ m% R公仔箱論壇玉米粉 1杯
. ?( D+ g, k4 R3 Q" l- {tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 1/2杯公仔箱論壇! h( H+ z: k/ T8 r$ y- P- a0 y
* p% z' o8 F% P: ?2 C【調 味 料】
( U( v* K5 H, I. z: F9 _0 i蔥 1根9 o5 M) `8 D6 ~, M
薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ w# Q. t$ J2 Z8 v0 @' ?) j
洋蔥 20公克
" `0 ~( E; q/ ?, ?% ?0 s5 M5.39.217.77:8898蒜香粉 1/2茶匙
! y; H9 g0 G; M: z; W+ o, J5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88989 O- d% T6 R- ]+ {5 y
細糖 1/2茶匙
0 V0 S5 I% R$ ]8 Q+ W2 i5.39.217.77:8898水 50CC
n! m+ @8 M0 {# v( _ d$ h7 Q$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1茶匙
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: _. e' I9 x" o1 ]5 V! ]1 ?5.39.217.77:8898【做 法】
' O8 n: j6 Z' K; N \公仔箱論壇1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
& A W" u/ z$ E, |! j6 [) q Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
2 z& N2 ^$ `+ a$ c# Z( r5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。5.39.217.77:8898% [7 n# }$ C8 J7 D
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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