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【材 料】6 r+ P) g& c3 m4 U3 B
旗魚 1片
/ W0 X$ i$ Q+ ]1 V5 L7 ?$ Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇 1/3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y) |8 i4 H# R* c! t
薑絲 5公克
* l$ ]- z2 @# _' G! `$ l青蔥末 1支tvb now,tvbnow,bttvb e7 m, m) g5 U9 R3 ?
辣椒片 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb, {1 b" R: O4 A5 D
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【調 味 料】
" y2 i% _8 }9 q. V# N米酒 2大匙5.39.217.77:8898( n2 _- ?, {4 n$ I
奶油 2大匙
" t( \+ R+ g. b% a5.39.217.77:8898百里香 1小匙
& _. h; \9 o1 M# h: z鹽 少許4 _. w3 G. S$ k5 @+ T
白胡椒 少許 J' e: C" p' @" [8 l3 f/ S9 r
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【做 法】$ J1 U, ]7 {2 H+ i* J* L
1.金針菇洗淨，去蒂切段。
+ a1 t2 z/ I3 r! }3 `* q% Q2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。
( G& z% \- }# `0 W8 w" I$ a" Y公仔箱論壇3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。 |
發表於 2011-10-25 04:51 AM
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