[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

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【材　 料】
+ B& _; g$ E; _$ L2 m- c( ~8 s! g蛤蜊         350公克
1 @/ R  C% k" L. E: m+ m( }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
2 G6 h3 d3 d" r' s. f% [0 D5.39.217.77:8898芹菜段         30公克
" u3 ]- p1 ], D9 U5 k% n/ ?+ J6 l5 s5.39.217.77:8898蔥段         30公克
: p  n0 k# ?4 R# D# x薑末         10公克
& o+ ~; r9 t1 l' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ |6 ]$ i/ j( X
【調 味 料】
7 X$ \3 y& n: Z4 Q7 {公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, _7 [. W0 r" d6 |* A1 ]
糖         1小匙5.39.217.77:8898! G( p1 T  @" v- g. ?! Q
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇2 T/ t: e, ]7 {$ R6 C+ T
米酒         1大匙5.39.217.77:8898- J6 O. Z' a# H- K+ X* e) E6 b

7 \/ p" u2 h$ k; D3 h2 K8 M  xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, U% W  [& ~1 m) j! p, F9 {. B
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。& Q" z9 n1 ^5 u  _2 G) t
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。