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【材 料】公仔箱論壇! f% p9 e; k. c. M ?* n- T& Z4 o# Q i
蛤蜊 350公克
& H/ K& B% c( L" n4 X# o6 E. ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊 200公克5.39.217.77:8898! s2 c" y! K; w% G" J8 ~$ |/ t
芹菜段 30公克2 r. M6 S, Y: N% V2 V
蔥段 30公克
8 u8 I) |/ c& {- S$ M1 @5.39.217.77:8898薑末 10公克
7 z: m& y( Q* n/ B6 D) A公仔箱論壇公仔箱論壇( O! d5 }5 Y" g. p6 R& C
【調 味 料】
8 L9 }7 @) w* p$ q) y1 ~6 W* l鹽 1/4小匙
) ?( p! w1 {3 I+ G$ e糖 1小匙5 B+ _' [5 Z+ l
蕃茄醬 1大匙
5 J. q* |3 G! Q) H$ B5 W5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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J/ T& O% z& c) ^. ]【做 法】
' R" p$ e% p7 y$ b n( H公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
% h Q3 k/ x8 y9 ~2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。 |
發表於 2011-10-25 04:48 AM
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