[中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊

BeiDouChef

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【材　 料】
/ i1 N% x% E* |3 l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         350公克
, n, _/ E; X! Q' F+ }8 q蕃茄塊         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 J; T+ {0 }0 _% g- P
芹菜段         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# C6 g0 r3 c" _) W, |, J- h
蔥段         30公克
8 h! g. H7 a' o0 b+ m5 @tvb now,tvbnow,bttvb薑末         10公克公仔箱論壇9 P6 W! q% O9 `2 z7 _' F9 ]5 |# T( x
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【調 味 料】5.39.217.77:8898* L" H5 T0 S& n
鹽         1/4小匙2 y4 C+ {- G( [7 {$ n$ H
糖         1小匙
, d5 a' c( X" {8 o; G2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f  [8 ^) e& w- d0 u
米酒         1大匙
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7 y9 P" O; B9 r, h0 Q; C6 [. F5 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ^, t  u0 U' K
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。) O4 m/ L/ G$ n. F1 z( I$ l6 {5 v
2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。