, z, ?, v0 W/ f* o. O【材 料】5.39.217.77:88985 M/ r+ a' X# I6 x) k c, z# z( X
豬肝 300公克% c' s5 ^. _' c9 ]& `
韭菜 100公克公仔箱論壇% E2 |# ]8 A0 q& L$ M
辣椒 10公克
& J; X/ @1 ^' C; L公仔箱論壇蒜頭 20公克
! b& g, Y7 n, a9 k' \公仔箱論壇太白粉 2大匙
0 |/ \" x9 z) ~/ y a Q5.39.217.77:8898
- B. M/ k7 a2 T0 Y7 t' \/ C( o2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 S& q' H# {1 L, D; g/ o公仔箱論壇醬油膏 1大匙* j) h( \5 ]# O$ _" @9 X0 E
細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 o& X0 L$ p2 s3 I
雞粉 1小匙
8 J3 X) H) a H3 K米酒 1大匙
0 P" T% k; ~* d: ~/ `+ p/ f, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
, }0 H M6 m. b
8 u. T7 ]0 m9 r! ?5 A【做 法】/ o4 f" g- B) N" f) j! S6 `1 K8 l
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
, Q0 e9 F! q' M* v Z% i2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。+ ~% ^. B; N: I4 C" Y
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。6 u% K' B4 W7 D% m( L4 U
4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
| 