6 S; V+ q0 k, I2 V( @: ]( Z3 z6 T【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ f6 _4 e' I$ Y1 Y5 K. p. t
豬肝 300公克
* G4 O' J" T- v3 G' d! mtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 100公克
7 X$ M8 e# x: }- Z T5 g& m公仔箱論壇辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 |! S- i6 F
蒜頭 20公克
: e1 C Y H/ i2 q. `, _5 X太白粉 2大匙公仔箱論壇/ a; p& ~( V) G& Q k! ]7 L
# s2 i @/ x, r/ R0 P9 W+ `4 `【調 味 料】
' B+ x4 v& m. \: W公仔箱論壇醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# F! `6 Y, `8 q4 i: {
細砂糖 1小匙公仔箱論壇* \8 C8 \) W2 Z' G
雞粉 1小匙
% }& Z9 d- Z- |& E4 ^米酒 1大匙
% Z# W0 I& ~ |1 u$ X2 b香油 1小匙; V8 l& Q4 h% Z/ g0 X
6 z3 r4 R# E! b; t* K* s+ B5.39.217.77:8898【做 法】
* i8 P5 q9 k) _公仔箱論壇1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。
9 N% r" e4 ]0 F5.39.217.77:88982.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。9 c6 L* R6 L1 F6 G
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
( ]; @7 I2 L; v: O# X3 i9 N公仔箱論壇4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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