[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

9 u$ F# M$ z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ s! {2 Y% y* O! n+ t2 k+ _
油麵         150公克
( p" P& u1 j& @/ m. `+ qtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         50公克6 a4 j. }: Y; E/ v- _5 _
蕃茄         20公克" _3 U' H0 s/ p" P" K- G2 O
洋蔥         20公克
/ e& L2 P8 c* Q4 U+ M# ~5 Z* qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克4 l& x! I/ }8 O2 z$ k; Y5 ?
蒜頭         20公克" |# r* l9 ?# E4 V; g0 n( L
絞肉         30公克
! j+ u0 s; F/ \* i7 e1 U1 rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ q0 Y8 p# N7 A
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【調 味 料】
' S( T! H# @4 u5 L7 S0 E公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
& ~& f1 F: b. W: r& w, Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒         1小匙
% m- v! z; P. c) b9 C奶油         10公克
9 z2 ~% \& a6 e/ z% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
8 q& y5 E6 F) d! X2 p$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇# d# ^7 @# f2 n1 P7 t4 e: X
雞粉         1小匙
3 R2 F: W6 U9 S# z8 G$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄公仔箱論壇8 Y) Y8 \. F! ]/ D) r# d- N

2 v- L: x7 h, e' q3 t做　 法tvb now,tvbnow,bttvb- I# E, f2 a7 I& M8 X- d8 S# \# P
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
$ T$ F9 d! ?+ u$ X0 E# ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
3 z" Q. ~9 K2 a3 e$ u$ f* u; |! P/ J1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。公仔箱論壇5 [9 M7 q! C$ m* T- g5 U) A0 @
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。