[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

( p3 t. @% w! |* Q: }* \1 W8 M* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ I1 m: e6 q2 c% y$ Q
油麵         150公克
* k% B7 Q, y, c; a: n6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         50公克
$ r# }8 t/ H% l4 c" @公仔箱論壇蕃茄         20公克
7 W4 O* F) F: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
. B  A& S3 ?! I+ j% X# ~. I& G2 [紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" H* ]9 R% t& S+ ]
蒜頭         20公克
, S1 R. U3 ]3 K: x8 k+ q絞肉         30公克
1 l# T# ~! l3 m& ?7 d  r7 }& rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
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【調 味 料】
$ g) Q2 c. f- l# @公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙5.39.217.77:8898: L) l, S1 W5 l: `3 Y9 f2 `
黑胡椒粒         1小匙5.39.217.77:8898( [9 A& m4 t6 m+ ]8 a- |! W
奶油         10公克5.39.217.77:88980 M7 z/ _1 I  k% d3 u& P8 V
糖         1大匙
6 Q' L5 [( |& E1 [米酒         1大匙
/ y7 y" V8 f( v# z雞粉         1小匙
0 V' y6 N6 J  R. z: N. Q( R水         500㏄5.39.217.77:8898& ~# ]# ]; ~, `9 n. U
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做　 法
$ \0 a  z; k! [6 X+ z* y5.39.217.77:88981.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
* t: b# L$ A5 S0 d* h: m2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。5.39.217.77:8898& b* a* |" d$ J5 o/ A+ x8 {8 T
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
+ f- v" p% p5 _; w  C  @tvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。