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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵


- T7 s9 p$ y0 h/ R# l" etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' X/ B9 y: K/ G  q4 p0 G4 u; a3 ptvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
9 f, {- Q! `9 S& f, u' g2 G5.39.217.77:8898蘑菇         50公克
$ E, R$ I9 r' s& ]( ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         20公克
2 r$ N9 P7 j7 d% V  M5 G5.39.217.77:8898洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* g3 o+ |) P, r% M9 m
紅蘿蔔         20公克
3 ~8 v3 N, \! `蒜頭         20公克
2 s- S+ m' g6 vtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         30公克
4 J4 S8 Y3 C: J+ ]9 D. `雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 w) z! |% Y5 c# f8 |

6 L4 {3 O; h* s6 `' K  n- J5 B: s【調 味 料】
. [; F* Q. v, r* f+ g' I% S& Ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇# I* \1 Y3 s, {7 f, A  d, X
黑胡椒粒         1小匙
% b3 u  z* G0 b* l, b奶油         10公克
3 Z' H7 L1 _0 b. I; x糖         1大匙
4 l; q# w& i$ [# F米酒         1大匙5 v0 N% |6 x2 C# p( e' n# M1 l& @
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ j) E4 L% C' W
水         500㏄
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5 L; j# ^3 h6 _& |( G做  法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! n% [# T" X" d$ M
1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。
" v( _0 r; C: ]+ H+ K5 ~公仔箱論壇2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。
! e6 @# P2 U; D# g) c1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。2 ]5 \: W$ R! Y" S
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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