[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】
& h" e0 s- c. }% Z2 Y" `* o公仔箱論壇油麵         150公克
6 M- e; C( Z9 z  ^! c  s蘑菇         50公克
# P/ a( b5 b; t# x, Q5.39.217.77:8898蕃茄         20公克
* `# |. N( h, n' a6 N0 S" ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
3 O0 M3 N/ m. z: `# E; e5.39.217.77:8898紅蘿蔔         20公克5.39.217.77:8898' Q% Z; m5 R/ F& w( D
蒜頭         20公克5.39.217.77:8898# C: C; X3 c0 K3 j% |0 M
絞肉         30公克6 U# [* O! m% p; W
雞蛋         1顆5.39.217.77:8898% `( V$ Y+ ~; o0 a

3 }, q- ]* l$ {' c5 J5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ u) ^& B+ x, P) |5.39.217.77:8898蕃茄醬         3大匙  ~( G, M- M8 s$ u
黑胡椒粒         1小匙
" M* i! I  h" D* t$ j& @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
8 T2 L4 L7 z. r$ N; A" Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
. Z( x1 ^- Y# t+ J; [$ O* V% K9 p米酒         1大匙
% \+ ~( N9 M4 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _  H- f% x# {& Z) b! u2 N
水         500㏄# r( x" Z! V. {- e- _
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做　 法
( Y4 J) Q- q4 [  Y+ D1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。! c! _4 T, `6 c4 {
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
+ e" O! Q* a- [/ R' D5 O9 O; \$ \5.39.217.77:88981.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。tvb now,tvbnow,bttvb+ E  P! L1 d; Z4 y3 Y
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。