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【材 料】
& C7 X; k n! m, f( t- q8 l; utvb now,tvbnow,bttvb草蝦 200公克
S6 J! F$ K! I$ i6 R! ? F公仔箱論壇蔥 30公克$ N/ m2 |6 C& e4 _
蒜頭 10公克$ o3 d! J7 ~+ K
5.39.217.77:88988 ~9 w7 |$ z( l0 i' \
【調 味 料】
3 g. v$ a( P$ G! m: N沙茶醬 1大匙5.39.217.77:8898$ x& c5 N& s" |, r
雞粉 1大匙
) [* k% _& J/ o! a米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U9 P8 L0 I* q
細砂糖 1小匙公仔箱論壇" k' S5 r7 p3 i; t
5.39.217.77:8898! E! `1 i6 M' X% V, ~8 f
【做 法】
) g9 Y( G3 X6 A2 y* g1.草蝦去頭鬚、腳、尾刺和腸泥，放入油鍋中略炸一下，撈起備用。5 m$ k8 I% ]1 l+ T' X
2.蔥切花；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 D6 {2 D y$ d+ V2 w
3.起油鍋，加入作法2的材料爆香。
4 Q2 e; @' y7 ?: o; G' itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的炸蝦和所有調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:50 PM
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