% X& F, J, r3 `& l1 l6 o5 B【材 料】5 n. G4 i8 I! ?5 ~
蝦仁 200公克
" |" n0 H0 S' Y7 v3 Z' u7 Q. U蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 B* C9 |0 {/ [8 e# d8 C! ?5 @
薑 10公克
# m; C/ n' ]; S x% G+ ]蒜頭 10公克公仔箱論壇' N. [( G) y) G$ @: C3 M
8 M. U5 a0 y* D0 a& ^" B1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 V/ T; W: ] j7 P0 A! ~A.蕃茄醬 1大匙
& t8 L- y- L6 X7 G6 Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙公仔箱論壇# \9 s" n6 V. k7 e6 x5 O7 X
白醋 1大匙5.39.217.77:88982 z( Y' D' \% u: M5 q9 D! `
細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t6 @) u# J% ~, d& N
米酒 1大匙
4 y3 Q. u2 W$ h5 U2 Otvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙. I. a5 Z" }0 n9 J, t
B.太白粉水 1小匙
. M; U0 t& q" b% D% p) i0 {0 v4 {香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 t/ n1 q) `! T. b; M$ K) d
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【醃 料】5.39.217.77:88988 T- `; Y/ G w6 c- C! h) \
白胡椒粉 適量& z& K% D; s& m P$ p
香油 適量
- _2 `1 A" s- M2 i太白粉 適量8 t7 F/ Q8 O C) k0 t
1 [' N' A! ?7 j% K【做 法】
5 Y% l% a2 F: I& `tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
7 J5 i% Y5 ` P3 y5.39.217.77:88982.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
4 {- ~3 { T( {! M8 B公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。9 i" @. g" _+ K, q- s8 @0 T
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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