3 W- u5 S7 W- R$ o7 |; k【材 料】
; I3 H8 G' z, U! A蝦仁 200公克
( b, S& j/ t. t( C+ S/ q蔥 20公克& `+ R! a( L# o8 y, T
薑 10公克7 F% T8 A* t" d+ C; h
蒜頭 10公克
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# p; ~ i9 P! Q- z- y/ L1 {【調 味 料】4 ]1 {/ ?* s. R8 h$ W' x
A.蕃茄醬 1大匙
0 C/ G7 U( j/ x. {1 I公仔箱論壇辣椒醬 1小匙
2 V' n8 A* `% A3 S) ?$ b% ?& B' btvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙
+ j4 L* z8 l' u8 n4 E. B* F/ ^; U細砂糖 1大匙
- F4 q8 O5 F" R- o9 W( n3 P1 B5.39.217.77:8898米酒 1大匙
* ?& n+ L7 Y- R* J; R- B! M8 |% ~酒釀 1大匙
& k1 x' `3 x' N! j$ G% ?2 O% s9 I8 }: dB.太白粉水 1小匙公仔箱論壇, W Y* o7 N; l$ }% g' s
香油 1小匙3 {4 ?6 {0 W( k' }, k
3 q5 m# X' p, M# H" L公仔箱論壇【醃 料】# F6 ^# v; A6 \+ v- ^4 H
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- }+ R& `$ P# `/ z( v
香油 適量5.39.217.77:8898 Z4 i9 L' ~2 z3 V; K6 C5 a- p
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% r6 S. S! U" y% N# v# g& b* T
3 y% ^% J7 B& ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: r5 r L( [# f( X7 v+ \
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。公仔箱論壇8 v% s$ |0 |* W8 i
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。# i5 {$ a: S; p5 s/ X) h
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb/ }- E: q; r" ^1 a2 d
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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