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【材 料】
- e# w D. s3 v) O% F6 c公仔箱論壇蝦仁 200公克
5 P8 z2 e3 {3 n" Y2 y5.39.217.77:8898蔥 20公克$ Z" C! G0 ~6 @5 F
薑 10公克
8 w+ C m6 A4 ~) x$ r蒜頭 10公克
" Z3 E! X5 C" T9 R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z! T. |' N- j7 s9 o! w
【調 味 料】
a# S2 W; u: z1 q5.39.217.77:8898A.蕃茄醬 1大匙
1 L9 ]/ d: P& B$ R; I) c, g5.39.217.77:8898辣椒醬 1小匙公仔箱論壇( n- ]; k+ g: d1 e6 ^
白醋 1大匙5.39.217.77:88980 ~2 n) q2 o; l: X5 i, h) s" M
細砂糖 1大匙
2 M2 p+ c) X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇: p$ ~6 f& \. Y5 I5 n
酒釀 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' _3 P' J( t1 d: e
B.太白粉水 1小匙, `7 m2 x# ^. M( Q
香油 1小匙5.39.217.77:88988 f K0 N) Y( b$ O/ J0 L6 E
9 W! W, K. g1 L* `tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.77:8898" k i0 e) | a5 Q) C8 a4 g
白胡椒粉 適量
1 S* G" u9 d5 N9 t香油 適量
+ A) _# U- E% o2 G5.39.217.77:8898太白粉 適量1 j& b/ y. h. i) j
; J! X9 h& y4 o7 [+ c【做 法】
0 [6 ~/ w, d: X* `0 A1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
- |' z' E3 u9 c% X# y2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
+ l6 W" g$ g& F \tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。5.39.217.77:88980 n# s6 X9 X% C9 m9 B
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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