2 b0 b; X. R! ] v5 o6 Q【材 料】' q5 A" E+ R* T
蝦仁 200公克公仔箱論壇) g, a0 ?" Z2 x" U7 I+ T4 \
蔥 20公克
$ H; v d+ }& G3 Z5 C2 v; N- _公仔箱論壇薑 10公克
2 k: A, l! m2 T3 }* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 10公克
% r: V; |3 B* P: X2 R3 @( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ \+ \ v9 A2 C
【調 味 料】5.39.217.77:8898( @0 p1 R' f7 C7 O' b5 N& o3 @
A.蕃茄醬 1大匙# l# E1 j/ t+ z: T1 A; v( R
辣椒醬 1小匙
( r' S a; H# U5 `1 C' Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙0 v. n' `5 G$ K4 P8 u& v' C- [* M6 D
細砂糖 1大匙
; d9 A* y8 e$ C8 w$ a5.39.217.77:8898米酒 1大匙5.39.217.77:8898/ C- T$ x5 c7 Z# s
酒釀 1大匙
- O! A% c7 W0 V% |: `tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1小匙9 W) N9 |. Q) b" v
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X7 ~. b& |: a, m" U" X3 \
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【醃 料】
0 @0 I9 d* Y* C {8 L公仔箱論壇白胡椒粉 適量
2 c" D5 l$ P3 g! ~3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量5.39.217.77:8898- `! G9 c+ I* g3 _
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ s, R( |* d J( M" f9 J) W( a& L" h
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【做 法】公仔箱論壇6 W4 M% l9 n" q. `: x, B3 n$ t
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
% ?8 c4 _" f( |8 d! M; O- o公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
0 _. D: H! J3 ?2 E, |: Z6 o3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( W$ Q% z0 d* H( T2 d
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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