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【材 料】
" J- O. ^# l. | T: _1 N, M/ }8 l5.39.217.77:8898蝦仁 200公克
; d. D% O( }& g5 K) z$ W* a% P5.39.217.77:8898薑 10公克
6 _; g k/ a2 }7 O. y) m公仔箱論壇蔥 20公克
, P# o! n( L9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克6 K! B% [+ Q) P
鍋巴 20公克0 N7 C4 j4 d! ^" R# h
豆酥 30公克
: ]" U6 R$ _ j! ~% f1 ~8 ]花椒 1公克! j' M/ ^6 b. V) _
地瓜粉 適量
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" X q& { n! {! }- `【調 味 料】5.39.217.77:8898. A. u d! c5 F5 E) h$ X
辣椒醬 1小匙
3 l4 B! T' { _1 m" P細砂糖 1大匙
6 ~1 v* F6 N- E6 l$ {# r% E5.39.217.77:8898香油 1小匙
6 T/ R" C2 L& M, p$ o0 x9 Q公仔箱論壇* j7 K6 k3 ^& U
【醃 料】
% q) l& h, D4 K. `, A: \5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量- _4 }7 J/ o, s$ L& k2 Q7 x. C6 c1 g
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( \7 Y& D8 k- X6 e6 k- c
太白粉 適量公仔箱論壇, R5 o/ t* v y3 Z5 x9 ~/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, C/ s7 k" J' U) @ k
【做 法】
6 M( ^7 S, ^3 x% I+ S公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
0 ^/ h+ E; [5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; B, I- B, _8 @" d! u, \7 S
3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: d- J& x2 X5 ]
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
4 e2 s; V* s* v4 C9 jtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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