: z9 I% L+ q% Q! a8 f5.39.217.77:8898【材 料】
9 r8 V1 }& K) G5 t, z$ Q2 X6 h公仔箱論壇蝦仁 200公克
p% N% {* ~) T) g* F薑 10公克
9 w8 P3 x3 C# \) z6 g9 x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V" b E3 D a* n6 M0 c
乾辣椒 5公克
! p0 g3 v# @, c+ etvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克
4 u! X+ D/ M# F/ ^" D: {豆酥 30公克公仔箱論壇% W, p J5 Z, R# L' G
花椒 1公克
) N1 H8 y$ O" {$ j" a2 s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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1 F& i, L" u: o: g- Z: p【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 e: J: Y4 x0 C: c& D
辣椒醬 1小匙公仔箱論壇: v; {+ \* w& K- c' s
細砂糖 1大匙
- I3 J9 V" ^2 F& n+ a0 |. ]香油 1小匙
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【醃 料】
2 Q# M/ n! a6 _. K2 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量5.39.217.77:88981 {; W' N. }0 m) w1 m |
香油 適量
/ u! l5 `5 Z f% x太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 b, b4 Y' P8 B
% Z; T( q6 E9 F! ^6 q) r5.39.217.77:8898【做 法】; }1 N7 {: P4 f' {$ l
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。5.39.217.77:8898. S( Z$ H2 j1 [( f5 J6 E8 Y- @
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
2 Y7 |* Y0 C3 ~' Y2 \3.蔥、薑切末備用。
! l2 a9 T) k* S' \+ j; {4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。4 ]! |; }: G2 y
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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