. w: j$ ^' W5 H% ?9 D6 ?【材 料】5.39.217.77:8898 [, I4 o/ l' N- m7 |2 J7 p; @
蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb( a F3 a& a& A$ z( s9 j4 f
薑 10公克
0 B3 `* W6 O* \& V5 n" W6 itvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克5.39.217.77:8898* Q5 a+ N9 x# e. O
乾辣椒 5公克
& f, n: W+ w0 \" B' T鍋巴 20公克
$ _. W/ s& t( N5 G3 T公仔箱論壇豆酥 30公克
8 e, I" A9 F! e) F$ M* n( I5.39.217.77:8898花椒 1公克
4 U2 D' z9 S4 T1 Z地瓜粉 適量5.39.217.77:8898; e8 l7 C" p* u1 c: @1 f
% A! K5 x1 \1 d1 }. n4 Z【調 味 料】
2 n: o7 d6 l( |6 [9 [公仔箱論壇辣椒醬 1小匙公仔箱論壇- z" |1 m6 ]/ I3 s
細砂糖 1大匙
1 s% D3 m6 A D; v香油 1小匙
, M: D3 U( r6 e* Q: ^3 H* H* S5 X. y- u9 c: N: i5 g- ^
【醃 料】
6 n2 k R/ [2 o3 P8 P [公仔箱論壇白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' s6 M: f n- Z& d5 x
香油 適量! _* l; d, d1 D/ g, k
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 x' J4 c' }& E- W3 v
1 K& L+ ]( w, Z4 y* Z' h* ^( i6 a7 M公仔箱論壇【做 法】
1 ~" U( |' }& H1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇5 b* y0 o5 K4 T O$ \; M# p ^
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
- o8 ~0 y7 ~8 Q9 m0 V' D6 F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
\: c& s5 M) j5.39.217.77:88984.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
1 _) u1 t! j5 Y9 E公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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