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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" `0 x/ h' i, n- |
蝦仁 200公克
6 f, _- D+ a2 }+ r薑 10公克5.39.217.77:88983 J( ~. G9 T' p
蔥 20公克
1 _& M, U5 e, f5.39.217.77:8898乾辣椒 5公克
. w8 k, } z' }" }9 l公仔箱論壇鍋巴 20公克9 E+ x! x2 y, T! o0 |; y
豆酥 30公克5.39.217.77:8898+ L, j' R ?, I: u* i
花椒 1公克公仔箱論壇( O% z9 I" m+ ?/ Q
地瓜粉 適量# F$ _+ x6 Q; z& x! q1 j+ M! r
1 C5 X! H0 v. W2 {4 }' p" G【調 味 料】
; t) o4 x3 X% X4 S2 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
- e8 q8 l- p9 F4 M, Y公仔箱論壇細砂糖 1大匙
! T- }/ s1 Y$ M% h, d+ a! e1 Q香油 1小匙1 ~/ `, @! {/ l
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【醃 料】
& @1 x% V' `: e/ H* P( i+ f公仔箱論壇白胡椒粉 適量
. s$ p2 o) b) c0 j! c7 w香油 適量
; c; L2 Z3 S" b' b Q: O5 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量. I$ h4 _3 x+ N9 x; c7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l7 [% w7 [: z! U) W" [& ^
【做 法】
_& c2 j @: H8 b4 s- B1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b+ a- Q5 L. q7 s* L
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
0 D! \. e- P8 u: E! F' i$ y# Z3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% \4 ]! e d: m; L/ s
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
2 K) t" g6 l% K* @5 s8 @1 z公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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