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【材 料】
6 m$ n+ b; t4 X4 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
6 j" m% ^/ L$ h* H9 z$ H( L薑 10公克公仔箱論壇; C0 s# y) E* ]2 x8 N) y- D
蔥 20公克" o" k+ p! G( v/ i( R/ Z- T l$ V
乾辣椒 5公克
" @7 @$ f9 }) A9 r1 G! @1 `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 20公克
" I: z' ?! }6 y( v8 x& d5 v5.39.217.77:8898豆酥 30公克
" m. Q8 D/ \6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
' t9 @4 t0 `; w' H' D# @9 I H0 H地瓜粉 適量公仔箱論壇6 E4 [* Q1 o! I9 r5 S3 y
2 u9 S% e' A: ]/ Z" x2 Z! b5.39.217.77:8898【調 味 料】
6 y/ ^0 W4 A/ Z. n: O4 R! S, ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙5 }% n3 L9 `3 Y, S5 ^
細砂糖 1大匙
, r2 F1 [% f% h9 G3 Etvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 N% ^& Y# Q/ P7 }9 ^! e7 F7 f
+ b3 `5 \' s) c6 M1 ~( j- I公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: g- M4 E* ^6 w7 n
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" m! u1 O3 D4 a. ~, z% o' T
香油 適量
8 m) M, Q: i% q# m6 a/ r; j9 y! C太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ p1 w: W7 Q% K* i
8 e. i+ v" ~% g- B* Q: _9 H【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! ~' u; J, | a9 h2 ?/ T# z
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
/ v5 Q" O8 _/ I h# H' B2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N& y& H3 S0 @6 \7 X. B5 N7 F
3.蔥、薑切末備用。
8 y8 r/ [8 ?5 x* ~" ptvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 ?1 L: ^6 j e/ L% K" a5 O
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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