 8 T& f/ H1 \ a. ?
【材 料】
" L4 S# f! l( @! u' d5 I0 H& S6 ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k7 @4 X' Z* H3 G6 F O9 v9 {8 S
薑 10公克
0 B- `6 C" f0 \, K蔥 20公克
( e, ?4 _9 v# d% |( f6 ~公仔箱論壇乾辣椒 5公克
$ v; p* L/ q: w1 ~. i8 L鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 J) B8 e4 ?" m0 V0 ~4 m: t2 y
豆酥 30公克
9 I' y }: j, c1 E/ D* _ a公仔箱論壇花椒 1公克
9 Q0 O) z) [/ S地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* M g( n/ _
3 }7 K8 @9 G9 Z) W, r1 k$ Q n: ~* h
【調 味 料】5.39.217.77:88987 u0 V7 P3 x. u' ]6 x
辣椒醬 1小匙
" l; K! D/ n _細砂糖 1大匙5 B6 L2 R: z% s- L0 V1 ?
香油 1小匙5.39.217.77:8898% F3 r% d/ B+ X% ], T% u8 ]
, k2 D! \5 c9 E0 u( J公仔箱論壇【醃 料】
" s# o$ `8 H6 G5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
, F+ U* a7 u. Z/ Y+ D0 ]( W, d' I香油 適量5.39.217.77:88981 }5 `7 e7 \" E" S7 a8 g
太白粉 適量
0 T- {, d* _- @# l% s- J: E
$ W/ D0 l! a1 y3 g【做 法】
! y2 T" y3 z+ Q B% J1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% P7 j7 u+ Z
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
- K" C% |, H: F/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蔥、薑切末備用。
* F( ^; q5 Z2 ^; i1 u公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。5.39.217.77:88981 W* d! H5 e* Y" M3 \8 q+ u
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
| 