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【材 料】公仔箱論壇9 ?2 a: z: Y% O# M
蝦仁 200公克5.39.217.77:8898/ t" b4 X# c/ ~
薑 10公克公仔箱論壇0 Y( f# T% R5 j/ O; k) r: n
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 p2 T, k7 d) v
乾辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& J- j& U* V! j
鍋巴 20公克公仔箱論壇. r7 O: N( [5 _$ [
豆酥 30公克; V9 U2 A4 E1 b: k
花椒 1公克' }3 _6 \$ a- k' U- d+ `4 {
地瓜粉 適量
2 O) g+ i/ K# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h' U8 Y6 ]4 [! P3 Q5 I4 y+ @+ V* `公仔箱論壇【調 味 料】
& d/ a! V0 m: l2 n9 y公仔箱論壇辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) `# T1 Y: f5 {) R, G
細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898, @- @) R ]) l. H0 @
香油 1小匙
6 U% H6 J( I6 i5 S5.39.217.77:8898
5 a, y1 T) N+ M, i' B* @0 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& R3 L. `0 g
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) }6 Y8 u) ?) {/ b
香油 適量
: Z% W, E9 y/ d2 S# e0 c# a5.39.217.77:8898太白粉 適量* l9 ^5 Q: R9 C$ R
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【做 法】
X+ Z/ g; f X. y1 atvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。. H, [! E' Q+ D
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
, i# a1 x" `( X( j5.39.217.77:88983.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇- k* n; Q% A5 e! f
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
: _' f8 F! ~) X# D2 a公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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