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【材 料】公仔箱論壇. x' Z9 G7 ~% e
蝦仁 200公克# ]1 t$ ~( _& d' t7 }
薑 10公克- s, e4 R' z& P& e U5 v8 n
蔥 20公克& J( ?- H. X) W6 R
乾辣椒 5公克
) Y' `$ \8 E: F5 r0 }# `鍋巴 20公克
% _1 n* P* N9 ~1 Q, J: f9 itvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
: b5 c+ n7 D, |4 dtvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克
& k/ f& x, ]- W/ R- X. u1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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, Q3 \) x) m! G7 O: J8 ~【調 味 料】: Y! E P5 n) `) |, A$ ~6 J
辣椒醬 1小匙
3 V! V0 W3 Q4 h& O" rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙/ p: R5 }& Q: G6 k) \/ v/ D- i
香油 1小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb- |4 Q, E. O" n+ x, E
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 X- g" E* g) i( {
香油 適量
" G) W! ]% {8 u, Z3 q T( b. e3 A太白粉 適量0 c8 ^0 f, x7 y0 I3 L" F
$ g- t$ o, o. e! U- c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
% i* N6 c0 Y- {: ^* _tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
( S# w& m$ ^6 J/ F公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
3 ^* ?: L3 g- c3 A公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇! A7 ~$ l: t3 v$ \9 v: \- e
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。5.39.217.77:8898, G1 a5 l3 N- U9 O: l; r2 z
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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