材料tvb now,tvbnow,bttvb1 W% @+ H9 {1 } K% ?% n
鯖魚半條、鹽/清酒各少許、蘿蔔茸 2湯匙、飯 2碗、紫菜條適量、日式泡菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 n j1 {- E
Y% X9 s! k% U9 }+ U9 d+ Z調味料
3 N3 ~7 O$ c9 k公仔箱論壇醬油/水各 5湯匙、紅糖/味醂各 4湯匙、清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 T$ B# e6 T ^) V
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5 h4 h: r \9 E" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
2 X8 u) O# _! u7 h% b1.鯖魚切成 4件，撒少許鹽、酒於肉面，略醃 5分鐘，用廚紙吸乾水後備用。
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2.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向鑊，轉大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後盛起備用。' h4 C' M$ X `. ~6 v4 `
5 e/ N) W8 [( L# t: w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊加入醬油、水、清酒、味醂、紅糖，以中火邊煮邊攪拌至濃稠後，放入煎好的鯖魚，兩面均沾上醬汁略煮。
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4.於飯面倒下大部份醬汁，鋪上鯖魚、紫菜、泡菜、蘿蔔茸，再淋上少許醬汁即成。
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. _' q3 {' |- r& d- \( J公仔箱論壇貼士
( r3 o% t" x: f: j公仔箱論壇食時在魚上放少許青紫菜粉和山椒粉就更有風味。 5.39.217.77:8898' `6 I* C$ \/ [' E5 s' N
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發表於 2011-10-24 01:33 PM
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