材料
& _+ N1 ~* f2 u) q% Q鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升
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5 Z$ N; T8 S2 S; |: [4 H% e+ x+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 x. H# B: x2 I) Q" u9 P
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
& F( h- N Z& D2 w$ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x) I; c% l+ b& m, z( o% F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 ~+ [: {7 ^, m! R6 b/ z. R, b
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。% {6 b3 y2 p U: I
0 u9 |2 r- N7 A$ z: c. o* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。4 P" ^+ ^0 q/ w0 k
, r, O$ ^8 z) O4 w$ P+ U3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。公仔箱論壇1 Q' K) n* N! s' R
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貼士5.39.217.77:8898; s4 T2 Q. O8 |! w! R& Y/ i) n
若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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