[中式食譜] 鯖魚船場汁

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材料
) k8 e# a, E  ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升. W0 h4 H" u5 q( k* g* k! h

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- l8 r7 h/ X8 w' r7 V* a( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙5.39.217.77:8898) L& ~: J$ J6 n0 G- W
5.39.217.77:88988 v0 ~5 z+ F) j: W  m4 C# q& `* J, @

2 w4 B% t: D& b7 D公仔箱論壇做法- L2 Z4 ?  O( T6 [3 m  c2 j
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。1 B, c0 K- I3 v/ B3 K

  o, `/ v4 l+ ^( X: H3 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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0 H  h; |! O2 t- B( _公仔箱論壇3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y* y1 @' {6 q7 I
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若買不到日本柚子，可用青檸代替。
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