材料% d2 y0 N: J9 d/ o P8 S! O
鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升公仔箱論壇1 r6 f& C/ H% A* k2 y9 w
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調味料
7 z. f8 p& F$ g; m! r! U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙$ Z1 x7 R/ q* B8 @8 n8 D$ ?2 n- ?$ U% m
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做法
- U% a) l6 O5 o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。
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8 s& O0 ^# ]& Z1 }' w公仔箱論壇2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。# Q& m3 q/ ~7 R5 E4 k/ t* G
$ S) R ]" W- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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+ r7 x u v* F7 s0 H$ Atvb now,tvbnow,bttvb若買不到日本柚子，可用青檸代替。5.39.217.77:8898" d* c9 |7 X4 X9 y" d1 Y" p
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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