材料
1 w' |( x9 d3 r- |% @9 v5.39.217.77:8898鯖魚（開半） 80克、蘿蔔 4件、大葱 6段、昆布（ 4厘米） 2條、水 400毫升0 m& S$ A* o% E- i6 m& Y
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調味料公仔箱論壇) L% G; M {$ S6 p h8 g; G# Q- z
淡口醬油 1/2茶匙、清酒 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許、出汁素 1/4茶匙
) p: U7 x8 E8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 |3 G2 \2 \5 L3 a- X( u
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做法公仔箱論壇; |/ r" b! H; l! j
1.鯖魚淋上熱水，再浸冷水將潺洗淨、去骨。2 v3 V3 [& \ C9 R) K" b, |
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2.鍋中加水、昆布、蘿蔔，以大火煮滾，收細火，取走昆布，加入清酒、出汁素、鹽，轉中火將蘿蔔煮約 20分鐘至透明。
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7 q, k1 i9 I2 o4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入淡口醬油、鯖魚、大葱煮滾，吃時可灑少許黑胡椒吊味即可。
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發表於 2011-10-24 01:31 PM
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