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; F& P: W4 k* k0 e K0 a% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r( r2 S! w3 y& A8 c4 }
) o9 @2 P. L3 N8 b* itvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克 1 D% U# g1 q7 u( l( F0 `
高麗菜 150公克 公仔箱論壇' G% ~, g) K1 w" l
豬肉絲 100公克
2 D7 b5 A* S. p) T1 [乾香菇 2朵
8 l, J* N5 F% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克 - W4 W* _/ F) [6 [0 s& s
香菜 適量
& I0 r3 A8 S; n2 O5.39.217.77:8898高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v& W l- l6 J! |; c
/ O2 ?7 l; H% W; L& z公仔箱論壇【調 味 料】 5.39.217.77:8898) W1 q0 U* i% [8 `$ N v' o
5.39.217.77:88988 r+ z# z2 O6 R8 `! d; P
鹽 1小匙
9 Z. d G* r9 `7 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙 4 N7 U$ Y' r' L) l2 N9 o I! D; I
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb t* J+ E0 A% K3 L9 X% a. I, R
公仔箱論壇' A6 o* J. A& T# @: ?3 H, K1 H8 v" X
【醃 料】
$ N4 i5 f$ f1 ?4 ?" [7 t6 `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?$ X" |' g" a1 j2 i鹽 少許
5 n; g: K: P( q1 w" Z公仔箱論壇太白粉 少許
4 y1 A5 _. {- G- K3 F% qtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許 ( f3 G- `/ @+ ~9 G) i# ]/ S
@) V* S0 d5 a" M: n5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 [% `: `- l8 z' R
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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' x2 ?/ I2 y( o" z& d% Y( \- y5 V 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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