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白飯 300公克
9 z; R4 d+ g) S& s# x! Ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 公仔箱論壇, d/ {9 u. x8 N; A D& v% m
豬肉絲 100公克 ) x3 E( t& T3 Q, I. v
乾香菇 2朵 5 m; e, T' s+ M- q2 n9 u5 z* O4 ^
胡蘿蔔 15公克 公仔箱論壇6 E. l6 \( {9 c2 ^6 q' g
香菜 適量
/ a2 e J% s' D' P6 n7 _tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄
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W( a; Q- v4 z6 R& p: m5.39.217.77:8898【調 味 料】
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鹽 1小匙
" C/ n% {( h7 n7 A. f6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g M* {( [- S* e4 o; r% B- A
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( g0 g3 F2 V! c" g: K
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【醃 料】
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鹽 少許
1 N E) j5 \0 E! n" h* X公仔箱論壇太白粉 少許
9 ]1 {7 w2 `. n8 g/ w6 A料理米酒 少許 公仔箱論壇9 q2 i% `6 |. r) E4 M
* x+ W' [2 a! r( ]# x3 w公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 U' Q# m$ S( S
3 I$ A8 S" \5 v0 x k5.39.217.77:88981.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。$ g" U) J3 E0 Z& [( g* G- l3 V
3 V* E3 F7 ^6 n% C7 K& P% [tvb now,tvbnow,bttvb 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。2 j* ]) x4 ^: }$ X
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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