[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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3 C9 S' O/ m/ S4 C5 l8 P( r/ p白飯  300公克
( f7 n# A. Y. o公仔箱論壇高麗菜  150公克
9 m: R" P) x' p# _* @! t# U7 f# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲  100公克
8 Y0 s& u* m0 N* Z' C  `, k9 W: rtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ e, r( O+ Y# D& a. @
胡蘿蔔  15公克
, t, |1 i  p3 x- D# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
. K7 a, O3 h/ R/ p' \( itvb now,tvbnow,bttvb高湯  1600㏄
0 }  Q  v* D1 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇; S5 m" _: q) U: n( l4 S
【調 味 料】
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鹽  1小匙 公仔箱論壇9 H) f# f; o' R0 H
鮮雞粉  1小匙 - ^6 d6 T! \" O5 p2 ]! [4 r$ I. ^
白胡椒粉  少許5.39.217.77:88984 _! s6 w0 D8 u# f: ~' X& T

" O% H5 @; Z  ?' E+ J5.39.217.77:8898【醃　 料】 $ l) D2 z  X; |# u) {

1 D& M5 B* a; H4 |/ v% R公仔箱論壇鹽  少許 5.39.217.77:8898# H6 g) R, y1 F# w" W2 \
太白粉  少許
% S7 R1 n* `$ k7 h料理米酒  少許
" \/ G' y# t: A3 u( y  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! o' i% u1 g( J9 A
【做　 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o. x" L/ E; Q: r( F5 _
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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