[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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白飯  300公克
& T: a3 l: W) l: N# J0 K* E- ]6 ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克
+ ~) N8 o7 j8 o. X& h6 y, Q3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲  100公克
3 ?# C  \( q& Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ t5 E. Y* O
胡蘿蔔  15公克
9 W3 X+ V/ q& E" wtvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
% B6 F- {+ M1 F. F- Y; e7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1600㏄
1 i) w% I$ a  C& ?3 A+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {( j) \3 i6 w- ~8 y' U: e# j; p5 Y
【調 味 料】
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' F4 H/ Z# J0 @$ j! p# Q9 btvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) R7 V6 N$ }4 ]" C4 F鮮雞粉  1小匙 公仔箱論壇6 Q2 }- q' e4 g3 ^' N5 z! Z2 j) l0 Z
白胡椒粉  少許
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0 V4 N# J( r: F1 `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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* Z7 F# H3 K& T6 Z/ G鹽  少許
; {$ V) e- T" {' g, r# b5.39.217.77:8898太白粉  少許
4 l* O- q: g/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  少許
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【做　 法】 / @) E# v- E7 C% n1 z$ g1 G
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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: ~' F& x. Q- I% q5.39.217.77:8898 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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# I' T: l8 H- Z8 I- A) t5.39.217.77:8898 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。8 X% o, V7 f' d7 L; f) @