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【材 料】
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. t& y, j" \7 M7 b: O! {% L8 w# c2 K" u9 s5.39.217.77:8898白飯 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ m9 S; U: e9 f! F) q7 c: Q! Z
高麗菜 150公克
6 g$ k. q2 c- B0 B! \& ^6 l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克
A h, Y5 k9 [( o r; u乾香菇 2朵
; F7 p/ e, v* n, g' R9 e0 D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克
) ]2 _) {4 Q' j0 X3 u( c; c. H4 |" w公仔箱論壇香菜 適量
0 l& Z% U: C* w8 Btvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄ 6 F0 z3 [, |& T
* W+ L1 j$ F# ?: L+ z$ z- _% E- p6 N【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: n1 o, G! F" z! q
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鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p1 d( t" i1 a1 }
鮮雞粉 1小匙
3 o. k$ S' W$ H/ z- e5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
3 X4 |. @4 R9 {" T3 _* V5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 P( i, l- G2 h' C4 d5 f9 K4 Y
【醃 料】 ) V1 x) T" j* ~4 R- X7 ]9 |
& a: x3 d: t! X. W4 Q& M公仔箱論壇鹽 少許
0 g! `9 O2 U$ A/ @7 g+ @- a公仔箱論壇太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z" |- M# Q. E+ T5 ^
料理米酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb& p, a: q5 y/ z2 A
I, h) [" D7 f: r" I3 n2 y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 J* {6 H- S: s, O0 K# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: @5 `& z6 v; l
1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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. x( m+ J& y) Z, d! t4 E2 t, ~ 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。! V- W) O z8 U
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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