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【材 料】
9 \6 u' Z+ S) O; a公仔箱論壇5.39.217.77:8898 S7 M8 O! n! n7 ?) Y2 M- q
白飯 300公克
/ i( _% W. S8 D! b; M5 v公仔箱論壇高麗菜 150公克 0 ^+ W9 k6 ]( c0 K6 @8 A! m
豬肉絲 100公克
; M; C7 v' U; @! u' jtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵 ' P9 T5 O$ j7 ]; K
胡蘿蔔 15公克 , d# B" k0 ]2 R( H9 V: S1 X
香菜 適量 公仔箱論壇& K' l. K4 v: U( k6 J2 L
高湯 1600㏄
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( @8 G8 t! X4 [+ z5 A. [ E* g8 p% q公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1小匙
8 T+ O; z( J) g- Btvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
* s% o& f) Z+ H3 U4 g" Y- }4 N' G3 A5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) B$ ^- ?3 i+ U9 T) |
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【醃 料】 5.39.217.77:88984 N$ D& a7 f5 o& A0 Q0 g3 j
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鹽 少許 公仔箱論壇: f- c$ _8 S0 z% j) C. q
太白粉 少許
$ Y# ?- B2 _8 Z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許
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" w$ R6 R* X3 I3 F, |- G# R1 x【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。+ S- A) ]4 E' [7 Y
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇- I1 c- [. a0 ]2 e
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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