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[中式食譜] 沙茶羊肉片

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羊薄肉片 150公克5.39.217.77:8898; z4 L! u0 e  V+ L: C

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空心菜 200公克
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蒜頭 2顆公仔箱論壇; }. W0 w1 i, Q) _/ X

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4 h2 G2 N+ o9 y7 P【調 味 料】
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  P. n) B- y* Q, y1 T+ B6 d5.39.217.77:8898沙茶醬 1.5大匙5.39.217.77:8898: S' R7 }  r8 j8 {( G

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1 g7 Y% G; I$ A醬油膏 1小匙
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% q7 ]8 w9 n0 s1 Q2 h5.39.217.77:88981.空心菜洗淨切段;蒜頭切片;紅辣椒切片,備用。
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8 f! a( ?, j3 |7 U# y& ]2 P5.39.217.77:88982.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜片、辣椒片。
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3.加入羊薄肉片炒至半熟,加入所有調味料炒香。
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4.最後放入作法1的空心菜段拌炒至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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