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油麵 150公克
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5 m; i# A/ ~) o1 N, c9 G9 s韭菜 10公克( D8 i6 f. T) x4 N2 g2 Y W
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洋蔥 30公克
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紅蘿蔔 10公克
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油蔥酥 10公克
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醬油 1大匙 y9 m1 c) C# o
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黑醋 1小匙
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。* i, p/ ~5 }2 q' }2 m8 L' S
. A3 m( m+ ?! m; W8 f' [tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。- f; Z( F5 a2 h" A$ k
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。 |
發表於 2011-10-24 10:24 AM
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