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4 j; H6 y# j- U; X$ s0 i( ]+ A【材 料】1 V+ c2 @1 l6 |7 t
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油麵 150公克
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) O- Q. o# P4 ?5 f* G公仔箱論壇羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克* r) W# i8 z* e3 o/ {& t
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1 q+ b v' d8 C3 |3 _8 y5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898+ B/ A' r7 e( b( H8 C, h% D
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沙茶醬1大匙2 S* x$ W8 `( x. k( U& Q
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; k% X% [! J! F$ B0 K; W公仔箱論壇醬油 1大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇! a5 `5 o+ f E
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米酒 1大匙 T8 q4 U& C0 s* d
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9 w0 ] T( e- }" ^6 t' ?. @4 E u白胡椒粉 1/2小匙
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3 M/ A! B1 s- {+ E& S( B公仔箱論壇水 400㏄公仔箱論壇* C. v) w+ n: W" Q7 |
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【醃 料】6 [5 _; V. K" F" X
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8 U9 B* t7 A4 k: y" O香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙公仔箱論壇, J$ o, @, K: q& a* f/ u u# W
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【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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7 Y+ F2 B, R0 p6 N5 p+ I5.39.217.77:88982.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。0 ~- z, y% E, r
/ n" J2 F, ~% c6 |+ r' C6 f7 ttvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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