[西式食譜] 焗烤佛羅倫斯雞腿

tonyyyf

材料：去骨雞腿1隻約300克、柳橙2粒，洋蔥1/2顆，青椒、紅椒、黃椒各10克，蘑菇、百合、黑橄欖、巴西利末、龍鬚菜各少許，起司絲10克。
+ W9 m' H% ~) U& V2 m: f8 gtvb now,tvbnow,bttvb- ^. x+ [3 A! s5 G
調味料：酥炸粉少許、沙拉油少許、七味辣椒粉適量、百里香少許。A甜辣醬10c.c.、番茄醬10c.c.。公仔箱論壇6 h- S& r$ I' |( Q: q! n

% K" z5 _7 E/ P4 s4 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇; u. |8 j) j( H, Q! F9 c7 ^) \
作法：
7 Y  r1 E/ M: h- K4 V$ [; E公仔箱論壇1.先將洋蔥切圈裹酥炸粉炸成洋蔥圈，其餘洋蔥切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* Y) S2 f  a3 {1 ?  ?5 X' P* R
2.將A調味料拌勻即成醬汁。將柳橙搾汁，青椒、紅椒、黃椒切絲，蘑菇、黑橄欖切片備用。
+ E7 \7 G' [5 a' c0 j5.39.217.77:88983.將雞腿放入柳橙汁中浸泡3小時，取出後入烤箱烤7分鐘。
2 g3 n. F$ v' y+ P' C公仔箱論壇4.熱鍋入油爆香洋蔥末，續入青椒、紅椒、黃椒、蘑菇、百合、橄欖、百里香拌炒至熟，並平鋪於雞腿上，再放上起司絲入烤箱烤3分鐘待起司軟化，最後灑上七味辣椒粉、巴西利末，再放上龍鬚菜及洋蔥圈裝飾即可，食用時可搭配醬汁。 7 t0 M% m) w0 b% R2 m# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( K& O% Q4 s9 `' J( N- N# ]
主廚小叮嚀：雞骨腿選用肉雞的口感較佳。