材 料 : 100 克牛肉
( N' U, G3 s( d2 b. ]& s 300 克白飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]1 c7 o4 N9 d7 ^0 ?8 B* K7 _
1 隻雞蛋
) X' C0 F0 s( ]5 _, x$ |: }# p. y 1 湯匙麻油
% ?* p2 t' g+ j, @, f6 Z WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片即食紫菜
. i" I, ^3 J7 u/ F# _. ?6 X: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 湯匙韓國辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: I7 k+ o) n$ x
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肉醃料 : 1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 {# J( x: x( ]3 H) J. }
2 茶匙蒜茸公仔箱論壇, F$ A% x+ E* e+ n1 s% K
1 茶匙薑茸
# f9 p4 V) T3 M1 }# E 1 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' P" y- a/ O" p b$ n- e
2 茶匙麻油" ~' s4 o( b" _* `" A
1 湯匙韓國辣椒醬
" H' J# M. H6 d6 |7 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙炒香芝麻碎
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大豆芽tvb now,tvbnow,bttvb. W" M# j3 P& ~! g- k
醃 料 : 1/4 茶匙鹽公仔箱論壇; F) i5 r2 B9 K* @, Y
1 茶匙麻油
; g0 M6 C% n: V& H }7 L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 50 克大豆芽
2 C d' e4 J3 |+ s/ b ^, x 1/2 茶匙炒香白芝麻5 F1 D9 W$ h. | H7 [4 T: l
4 F5 e* C! R9 N& N O% G, `( J& C
菜醃料 : 50 克菠菜
7 e( d" G( P3 I) V2 H0 g9 d2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# U+ |% Y) w# c" E! k9 W
1 茶匙麻油
1 z* V; }4 C S0 ^公仔箱論壇 1/2 茶匙炒香芝麻碎5.39.217.77:8898 [' i$ Z! q, Y( [' r( [
/ a, t6 p' a8 Q) w7 w: l菇醃料 : 1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 I" I& i$ ]; e7 x% a
1/2 湯匙生抽
' c% t2 m. {( e9 W5 ytvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙味醂
' Q4 C, `6 u* }5.39.217.77:8898 2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 J8 k& g I: o) }- m6 D- G" S
1/2 茶匙炒香芝麻碎
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2 s8 X" K0 }9 M0 z$ X, Q# x6 ]公仔箱論壇做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
- ~5 b5 O' s7 G7 ^0 n+ C" { F公仔箱論壇 (2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
8 s; a0 _8 z; N; Y# }/ J8 \1 [0 A. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。5.39.217.77:8898( l0 p q' ~2 O1 E* r# Y
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
: k# R1 v/ a9 |3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與炒香芝麻拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w9 k3 U; {. @; y
(5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大) K9 B! M* I7 n4 h- i% a* ?) }$ I
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
! A0 N" r3 W0 B. P- A5.39.217.77:8898 及辣椒醬，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o+ D6 e, O* l3 I& M
公仔箱論壇7 B. U8 D% D- X5 g" r8 r
備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須公仔箱論壇( E% r' F. i0 s9 p8 e5 B
用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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